連鎖餐飲行業(yè)神秘顧客調(diào)查

時(shí)間：2021-04-07作者：深圳神秘顧客有限公司瀏覽：147

深圳神秘顧客有限公司專注于檢測(cè)服務(wù),市場(chǎng)調(diào)研等

• 詞條

  詞條說明

• 神秘顧客調(diào)查的發(fā)展階段是怎樣的？

  神秘顧客調(diào)查是市場(chǎng)調(diào)研行業(yè)中資料為的服務(wù)項(xiàng)目之一。主要應(yīng)用于對(duì)耐用消費(fèi)品和服務(wù)行業(yè)的監(jiān)督和購買習(xí)慣的深入調(diào)查，例如餐飲，汽車，以及家用電器行業(yè)等。此項(xiàng)調(diào)研主要采用觀察和模擬消費(fèi)者行為和語言溝通的方式來進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量檢查和競(jìng)爭(zhēng)者同類產(chǎn)品銷售情況對(duì)比等，而的神秘顧客調(diào)查往往經(jīng)歷了以下三個(gè)發(fā)展階段，才逐步走向智能化。 一：初的人工走訪調(diào)查 在神秘顧客調(diào)查發(fā)展之初，是由經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)的調(diào)查員（包括簽約調(diào)查

• 服務(wù)業(yè)神秘顧客的形式和操作

  隨著消費(fèi)者地位的日益提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，越來越多的企業(yè)重視各服務(wù)界面的操作標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。神秘顧客是近幾年來倍受企業(yè)界關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)，其在企業(yè)有著非常廣泛的運(yùn)用空間，關(guān)于其理論和具體操作規(guī)范的探索也在不斷深入。 “產(chǎn)品是造出來的，服務(wù)是演出來的。”約翰?拉斯維爾（JohnM.Rathwell）如果一輛的裝著一扇黃色的門，工廠就會(huì)讓生產(chǎn)線停下來排除故障。但是，如果旅行社的人忽略了出團(tuán)計(jì)劃的一個(gè)重要

• 電信/IT/通信行業(yè)神秘顧客調(diào)查

  電信行業(yè)“神秘顧客”測(cè)評(píng)的必要性 營業(yè)廳是電信運(yùn)營商與客戶之間直接接觸的橋梁。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化水平的提高以及電信市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈化，廣大客戶越來越重視在營業(yè)廳的服務(wù)感受，而電信運(yùn)營商也越來越重視營業(yè)廳服務(wù)質(zhì)量上的提升。營業(yè)廳已經(jīng)成為電信服務(wù)多種功能的載體，成為運(yùn)營商充分展示自身實(shí)力和服務(wù)水準(zhǔn)的窗口。 雖然營業(yè)廳服務(wù)較從前相比有大幅度提高，但是還存在一些不滿意的地方，主要有以下三個(gè)方面： 1）營業(yè)員的

• 餐飲服務(wù)提供者將接受三方“飛檢”

  為了給廣大消費(fèi)者提供“放心餐飲”“放心食堂”，安徽將招標(biāo)三方機(jī)構(gòu)，從4月起對(duì)全省的餐飲服務(wù)提供者開展飛行檢查。檢查地點(diǎn)覆蓋各市及省直管縣(市)，其中涉及連鎖餐飲企業(yè)總部及門店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、建筑工地食堂、入網(wǎng)餐飲服務(wù)企業(yè)等各類餐飲服務(wù)提供者。 記者了解到，飛行檢查重點(diǎn)包括餐飲服務(wù)提供者是否誠信守法經(jīng)營，各項(xiàng)管理制度是否健全;加工操作場(chǎng)所布局、設(shè)施設(shè)備、原料采購、加工過程等是否符合安全規(guī)范要求;相關(guān)