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詞條說明
近年來,國(guó)內(nèi)外開始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥機(jī)。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大、原料充足的產(chǎn)品生產(chǎn),適合漿狀和顆粒狀制品的生產(chǎn)。連續(xù)式設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制,簡(jiǎn)化了人工操作和管理,其主要缺點(diǎn)是成本高。隨著GMP認(rèn)證的結(jié)束,國(guó)產(chǎn)的醫(yī)藥用凍干設(shè)備全面進(jìn)入了現(xiàn)代化階段,功能齊全、工作可靠、性能穩(wěn)定,可實(shí)現(xiàn)在線清洗(CIP)或蒸汽消毒滅菌(SIP),各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都能滿足生物制品和藥品凍干生產(chǎn)的
凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量的比較
凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測(cè)定食品中蛋白質(zhì)含量的比較研究 摘要:以各類常見的食品為材料,分別采用凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法測(cè)定其蛋白質(zhì)含量。對(duì)兩種方法檢測(cè)原理及步驟進(jìn)行對(duì)比,并研究?jī)蓚€(gè)檢測(cè)方法的精密度、準(zhǔn)確度、回收率和適用范圍,分析凱氏定氮法和杜馬斯燃燒法的優(yōu)缺點(diǎn)。 蛋白質(zhì)是由多肽鍵組成的生物大分子,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。因此,準(zhǔn)確測(cè)定食品中的蛋白質(zhì)含量尤其顯得至關(guān)重要。食品中蛋白質(zhì)
在日常的生活中,如果能夠保證離心機(jī)穩(wěn)定運(yùn)行,那就會(huì)保證離心機(jī)的分離效率,也會(huì)大大提高機(jī)器操作的安全性。我們要想保證離心機(jī)的穩(wěn)定,就注意一系統(tǒng)的方方面面。那么,我們?cè)谌粘I钪校绾尾拍鼙WC離心機(jī)穩(wěn)定運(yùn)行呢?幫助我們分析了離心機(jī)在使用過程中需要注意的事項(xiàng)。要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的管理,也就是對(duì)離心機(jī)的清洗尤其是轉(zhuǎn)鼓的清洗,這樣才能減少轉(zhuǎn)鼓上面的污物,這樣就避免了離心機(jī)因?yàn)槭芰Σ痪鶆蚨l(fā)生的振動(dòng)。所以,在清洗轉(zhuǎn)
脂肪測(cè)定儀的安裝與日常保養(yǎng)分析脂肪測(cè)定儀根據(jù)索氏抽提原理、用重量測(cè)定方法來測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,用抽提法脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,稱量,計(jì)算出脂肪含量。脂肪測(cè)定儀主要用于食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行。如豌豆粉中脂肪含量測(cè)定、葵花籽中脂肪含量測(cè)定、炒貨蠶豆中脂肪含量測(cè)定、土壤中農(nóng)藥殘留前處理、芝麻中脂肪含量測(cè)定、扁桃中脂肪含量測(cè)定、嬰兒米粉中粗脂肪含量測(cè)定、香腸中總脂肪含量
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