熬制阿膠選用什么樣的鍋比較好

時間：2022-10-22

作者：諸城市啟泰機械有限公司

詞條
詞條說明
做糖葫蘆時熬糖用什么鍋？
糖葫蘆，酸酸甜甜，童年的味道之一，跟大人出門的時候，看到賣糖葫蘆的基本就走不動道兒了，不僅僅是里邊的果實，外邊包裹的那層黃金色的糖衣尤其好吃。? ? ? 要想把糖熬得金燦燦、甜蜜蜜可是一件技術活。誰都知道糖的粘性大，在熬制的時候很容易粘鍋糊鍋，既要掌握好火候，溫度適宜；又要兼顧攪拌力度，均勻徹底。? ? ? 工欲善其事，必先利其器。有一臺
夾層鍋加熱原理
? 夾層鍋；顧名思義就是鍋體是有夾層的，那么這個夾層起到什么作用呢？下面小編就給大家科補一下這方面的知識，不管什么加熱方式的，它的熱源都是在這個夾層里加熱反射到鍋內(nèi)。使鍋內(nèi)物料加熱。對外來說，它還起到一個保溫、隔熱的效果。外形美觀大方，操作起來方便簡單、安全。? 公司主要生產(chǎn)：全自動行星攪拌炒鍋，多頭炒鍋，調(diào)味醬料、底料加工設備，自翻鍋漂燙焯水鍋，蒸煮夾層鍋，球形爆米花機，全自
行星攪拌炒鍋與普通炒鍋的區(qū)別
普通夾層鍋由于結(jié)構簡單、不帶攪拌、手動倒料等特點，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等*攪拌的低粘度物料；行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角，液壓傾斜倒料，適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長。
月餅餡料炒制設備的基本介紹
??“每逢佳節(jié)倍思親”——中秋，一個團聚的日子，思鄉(xiāng)的日子，也是吃月餅的日子，有月餅月圓。月餅便是很好的商機，但是如何大量制作月餅餡料省時省力省資金？啟泰機械新推出的月餅餡料炒鍋為您提供便利。? ? ? ?啟泰小編為大家介紹一下旋轉(zhuǎn)刮底攪拌炒鍋——月餅餡料炒制設備：? ? ? ?1、采用蒸汽、燃