詞條
詞條說(shuō)明
家用釀酒設(shè)備使用時(shí)都需要哪些技術(shù)?
如今,自釀白酒或者果酒的人越來(lái)越多,不管是已經(jīng)厭煩了瓶裝白酒的重度酒精味,還是想要體驗(yàn)一下釀酒的樂(lè)趣,在家自釀酒已經(jīng)成為了陶冶情操,享受生活的一個(gè)代名詞。當(dāng)然,自釀酒和酒廠釀酒之間是存在差別的,一個(gè)設(shè)備之間的差別,還有一個(gè)就是釀酒技術(shù)方面。小編認(rèn)為,想要釀出好酒,一個(gè)是需要選擇一套優(yōu)質(zhì)的釀酒設(shè)備,再一個(gè)就是掌握家庭釀酒技術(shù)。 家用釀酒設(shè)備 接下來(lái),進(jìn)入釀酒階段,具體步驟如下: 1、糧食的預(yù)處理 如
1.石榴一顆一顆剝出來(lái),剝干凈,別沾到水2.把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒3.密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃4.石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃。3 過(guò)4個(gè)月后可以喝。:含有蘋(píng)果酸,枸酸,果糖等成分,對(duì)解除疲勞,增進(jìn)食欲,助眠有效。 白酒的分類(lèi) 白酒是八大蒸餾酒之一,做為中國(guó)特有的一種蒸餾酒,它具有酒質(zhì)無(wú)色(或微黃
挑選釀酒設(shè)備的時(shí)候,需要注意哪些問(wèn)題
市場(chǎng)上有各種各樣的釀酒設(shè)備,而且不同的釀酒設(shè)備,生產(chǎn)出來(lái)的酒不一樣,產(chǎn)酒量也是不一樣的,而且在使用的過(guò)程中,要根據(jù)自己的需求購(gòu)進(jìn)合適的釀酒設(shè)備,在生產(chǎn)的過(guò)程中,釀酒設(shè)備也有很多種型號(hào),而且不同的型號(hào)生產(chǎn)出來(lái)的酒品也是大不相同的。如果是家庭使用,有小型的釀酒設(shè)備,如果是大型的工廠使用的,可以采用大型釀酒設(shè)備。 防止挑選有壓力的釀酒設(shè)備,這樣不利于酒的發(fā)酵,判別釀酒設(shè)備是否有壓力能夠通過(guò)兩點(diǎn)來(lái)判別:
釀酒設(shè)備現(xiàn)代釀酒技術(shù)-傳統(tǒng)固態(tài)高粱酒釀造技術(shù)全過(guò)程
天下美酒出高粱,很多地方都會(huì)采用高粱釀酒,但是因?yàn)榈赜蚝土?xí)慣的不同,不同地方的高粱酒口味各不相同。決定高粱酒的口味有很多種因素,其中一個(gè)很重要因素就是酒曲。酒曲分大曲、小曲、麥曲、麩曲、米曲等等,這次我們通過(guò)使用合康的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒曲(復(fù)合型小曲)釀造高粱酒,并且把釀造工藝流程詳細(xì)的介紹一下,供廣大朋友借鑒和參考。 釀制的工藝流程:選糧-糧食浸泡-糧食蒸煮-糧食攤涼-加曲攪拌-密封發(fā)酵-設(shè)備蒸餾 1
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話: 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂(lè)安)站旁源泉酒店11樓
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