詞條
詞條說明
一、少買、勤買。有經(jīng)驗(yàn)的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點(diǎn),要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時候,就應(yīng)多去采購幾次。??二、庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。??三、采購部門應(yīng)隨時了解市場信息及菜價的變化,及時通知主廚或廚師長。??四、對有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價的原料,可以選擇那些較耐貯
餐廳員工管理需要掌握一定的技巧,不同的員工會有不同的應(yīng)對方法。以下5個餐飲門店管理難題的解決方法,可供參考!1.你善于溝通嗎?當(dāng)今社會,無論從哪個角度講,溝通的魅力是無處不在。能否跟你的同事、上級、下屬進(jìn)行有效溝通,推進(jìn)你的工作是很關(guān)鍵的。你是否會利用現(xiàn)代通訊工具,合理利用適當(dāng)?shù)难栽~、方法、方式進(jìn)行溝通,而改變你的工作現(xiàn)狀呢,你的溝通是否有效?2.你站在對方角度上考慮問題了嗎?很多酒店人在工作中之
某高校成立于2001年,是一座歷史悠久的高校,學(xué)校出過多個名人和多個領(lǐng)域高科技人才,學(xué)校食堂選擇與涵吉思餐飲合作,涵吉思餐飲對高校食堂設(shè)計(jì),產(chǎn)品配送,服務(wù)人員的提供,做了一個一條龍的服務(wù)。讓高校的學(xué)生們在上課之后,能夠飽飽的美餐一頓,不用去考慮吃什么。將更多的時間和精力投入到自己的學(xué)業(yè)和為國家做出的貢獻(xiàn)。
熱烈歡迎蘇州各位校領(lǐng)導(dǎo)們來我司參觀考察
近日,蘇州某學(xué)院的各位校領(lǐng)導(dǎo)遠(yuǎn)道而來,與多家餐飲公司的領(lǐng)導(dǎo)們共同探討學(xué)生食堂用餐的問題,并對我司的實(shí)力進(jìn)行調(diào)研考察。雙方都期待可以達(dá)成合作,共同打造精致獨(dú)特、高滿意度的學(xué)校美食城。? 首先,涵吉思陳先生給校領(lǐng)導(dǎo)們詳細(xì)講解了公司的規(guī)模、運(yùn)營模式,并突出強(qiáng)調(diào)公司的優(yōu)勢和特點(diǎn)。?? 此外,陳先生還帶領(lǐng)校領(lǐng)導(dǎo)們參觀了公司的研發(fā)部、物流倉儲等,校領(lǐng)導(dǎo)們對涵吉思餐飲給予了高度評
公司名: 昆山涵吉思餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 陳同章
電 話:
手 機(jī): 18261020822
微 信: 18261020822
地 址: 江蘇蘇州昆山市張浦鎮(zhèn)學(xué)士路365號
郵 編:
網(wǎng) 址: hanjisi.b2b168.com
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