詞條
詞條說(shuō)明
說(shuō)到電磁爐,大家都不陌生,家里面也是很常見(jiàn)的電器了,電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理產(chǎn)生渦旋電流,通過(guò)渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,在不產(chǎn)生明火的情況下實(shí)現(xiàn)加熱功能;其無(wú)明火、無(wú)熱輻射、**、不產(chǎn)生有害物質(zhì),優(yōu)勢(shì)明顯,在各餐飲場(chǎng)所被大量應(yīng)用。普通的家用電磁爐無(wú)法滿足餐飲業(yè)就餐人數(shù)眾多的情況,所以就需要用商用電磁爐。那么商用電磁爐和家用電磁爐有什么區(qū)別呢?商用電磁爐的加熱原理通過(guò)機(jī)芯來(lái)實(shí)現(xiàn),這是電磁爐的核
在單位后勤**工作中,食堂的建設(shè)至關(guān)重要,而廚房設(shè)備的合理設(shè)計(jì)與施工則是確保食堂高效運(yùn)作的**。本次成都奧科廚具為您帶來(lái)的工程案例,是一個(gè)僅有16平方米的單位食堂廚房,通過(guò)精心規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)了“麻雀雖小,五臟俱全”的效果。一、前期設(shè)計(jì):精準(zhǔn)規(guī)劃空間利用設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)在拿到有限的廚房空間時(shí),首要任務(wù)是對(duì)空間進(jìn)行精準(zhǔn)且高效地規(guī)劃。考慮到單位食堂需滿足日常員工用餐需求,確定了烹飪區(qū)、切配區(qū)、清洗區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)四大主要
深入了解商用電磁灶與燃?xì)庠畹膬?yōu)缺點(diǎn)
商用電磁灶的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):1、?安全性高;商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù),沒(méi)有明火,大大減少了火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。此外,電磁灶通常配備多重安全保護(hù)功能,如過(guò)熱保護(hù)、漏電保護(hù)等,使用起來(lái)較加安心。 2、節(jié)能環(huán)保;商用電磁灶利用電磁感應(yīng)原理,電磁灶的熱效率高達(dá)90%以上,熱量直接作用于鍋具,減少熱量損失。相比燃?xì)庠?,電磁灶不?huì)產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體,較加環(huán)保。 3、清潔方便;由于沒(méi)有明火和燃
成都奧科廚具帶你了解不銹鋼水池的優(yōu)勢(shì)與質(zhì)量判斷標(biāo)準(zhǔn)
商用不銹鋼水池的使用優(yōu)勢(shì) 隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展,商用不銹鋼水池已成為現(xiàn)代廚房不可或缺的一部分。其主要優(yōu)點(diǎn)包括: 1、耐用性:不銹鋼材質(zhì)抗腐蝕、耐磨損,使用壽命長(zhǎng)。 2、易清潔:平滑的表面使得污漬難以附著,清潔維護(hù)簡(jiǎn)便。 3、衛(wèi)生性:不銹鋼材料無(wú)毒性,不會(huì)滋生細(xì)菌,保證食品衛(wèi)生安全。 4、靈活性:可根據(jù)不同需求定制各種尺寸和形狀的水池。 如何評(píng)判商用不銹鋼水池的質(zhì)量? 選擇合適的不銹鋼水池時(shí),需關(guān)注
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機(jī): 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號(hào)
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網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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