大福老壇酒 福滿天下人

時(shí)間：2019-04-04作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：634

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號(hào)系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 5分鐘帶你了解醬香型白酒

  什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生呈香呈味呈色物質(zhì)，具有醬香風(fēng)格的白酒。由于復(fù)雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環(huán)境以及對(duì)人體健康的低損害度，醬香型白酒被稱為中國(guó)白酒中的**香型。為什么說醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長(zhǎng)，即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時(shí)間長(zhǎng)、餾酒時(shí)間長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)。(2)易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對(duì)人

• 大福酒廠釀酒除了高粱、小麥，為什么釀酒還要用到稻殼？

  正宗的醬香酒在釀造時(shí)用的工藝是較傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法，采用的原料都是純糧的，比如大家所熟知的高粱，以及用小麥制作的曲藥，酒廠在釀制時(shí)還會(huì)用到稻殼。那么空稻殼的作用是什么，大家又是否知道呢？ ? 重要性 別看稻殼在我們平時(shí)的生活中用處不大，但對(duì)于采用固態(tài)發(fā)酵法的醬香酒酒廠來說，它卻是一種很重要的輔助發(fā)酵物，它關(guān)系著出酒率的高低、以及酒質(zhì)的好壞，了解了稻殼的用途之后，你就知道它對(duì)發(fā)酵釀制的作用

• 分支公司

  大福酒業(yè)集團(tuán)地處茅臺(tái)鎮(zhèn)，醬酒**產(chǎn)區(qū)，集團(tuán)在廣州、長(zhǎng)沙、西安、成都，分別在陜西省西安市以及周邊各個(gè)市都設(shè)有公司，歡迎各界相鄰酒友前去品鑒美酒，交流工作。集團(tuán)自創(chuàng)辦以來，始終秉承著誠(chéng)信贏天下，質(zhì)量定乾坤的**理念。逐漸形成經(jīng)營(yíng)多元化、產(chǎn)業(yè)一體化、發(fā)展集團(tuán)化的大格局，恪守古老坤沙釀酒技藝強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)與雄厚的技術(shù)實(shí)力，多平臺(tái)、多渠道、多樣化的銷售方式推動(dòng)大福酒業(yè)集團(tuán)。大步邁向新篇章，

• 感恩有您

  分辨醬香白酒的新酒與陳年老酒???? ??? 感受：當(dāng)酒進(jìn)入到胃部時(shí)，感覺到胃部有灼燒感就是陳雜酒，好的陳年酒不但沒有燃燒感覺，反而覺得一種熱感慢慢傳遍全身。 空杯留香，當(dāng)一杯酒喝下去時(shí)，陳酒在杯子中香味停留的時(shí)間比較長(zhǎng)，有的能長(zhǎng)達(dá)兩三天之久，而新雜酒在杯中的香味很快散去。 ?? 體驗(yàn)，新雜酒是指剛生產(chǎn)沒多