黑茶的金貴，不說你不知道

時(shí)間：2018-04-11作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：142

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• 詞條

  詞條說明

• 茶到底是什么呢?

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】有人說茶是一種飲品，有人說茶是一種心情，有人說茶是一種生活。****愛茶，文人墨客也愛茶。無論琴棋書畫還是柴米油鹽，都離不開茶。那么茶到底是什么呢? 中國茶的品種很多，有白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶、黑茶，每一種茶又有很多品類，可謂多姿多彩、五彩斑斕。 不同的茶，有如不同人的群體和年齡階段。 白茶，有如少年兒童。香氣清淡，湯色透明。品飲白茶，仿佛看見一個(gè)天真爛漫、純潔無邪的孩子。

• 這樣解釋茶氣，你以為如何？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茶是否有茶氣？茶氣是什么？茶氣從何而來？怎樣體會(huì)茶氣？諸如此類的問題，困惑了很多茶人，也成為頗具爭議的一個(gè)話題。今天以普洱茶為例，聊聊什么是茶氣。 （一）普洱茶的茶氣原理 普洱茶的茶氣從體驗(yàn)上似有似無，從理論上傳統(tǒng)的茶葉理論無法給出解釋，于是只能從氣功原理，甚至從玄學(xué)角度試圖加以說明，由于體驗(yàn)的不突顯性和理論的不明確性，導(dǎo)致很多人反對茶氣說，認(rèn)為茶氣只是人們憑空想出來的，是不存在

• 中國黑茶的代表之作有哪些？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】中國黑茶的代表之作有哪些？黑茶的主要代表茶類有如下幾種，一起來看看*簡要分析。 中國黑茶的代表之作——六堡茶 六堡茶，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)蒼梧縣西北的六堡山區(qū)。 六堡茶的制作分為鮮葉萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。 黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制，即將烘干的茶葉，分等級再投入大木桶中蒸軟，然后攤?cè)胩刂频姆降讏A身形竹簍中，進(jìn)倉自然干燥，最后存放一兩個(gè)月進(jìn)行陳化，即為成品。 六堡

• 怎么醒茶 才能泡茶泡得更香？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】：我們都知道，品酒之前，需要醒一下，你可知，品茶也是如此！ 醒過的茶較好喝 想品到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”，是一道很重要的環(huán)節(jié)。 通俗地說，醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，醇厚口感。 一些普洱生茶新茶，會(huì)帶有些許的煙火味、日曬味等，通過醒茶同樣也能產(chǎn)生消散效果。 普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近