詞條
詞條說明
從營養(yǎng)學和食品學的角度看,驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面,8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì),也是評定肉品質(zhì)量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g,遠大于豬肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而說驢肉的品質(zhì)要優(yōu)于豬肉和牛肉。驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為148
鵪鶉的營養(yǎng)價值與市場前景鵪鶉作為一種小型禽類,近年來在國內(nèi)外市場上越來越受到消費者的青睞。鵪鶉肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),是一種高蛋白、低脂肪的健康食品。每100克鵪鶉肉中含有約22克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),遠高于雞肉和豬肉,同時脂肪含量僅為3-5%,特別適合追求健康飲食的現(xiàn)代人。鵪鶉肉中含有豐富的B族維生素,尤其是維生素B2含量是雞肉的2-3倍,對促進新陳代謝、維護皮膚健康有顯著作用。
東營鵪鶉:傳承美味,守護健康 鵪鶉的歷史與文化在中國悠久的飲食文化中,鵪鶉一直占據(jù)著特殊地位。早在《詩經(jīng)》時代,就有關(guān)于鵪鶉的記載,這種小巧玲瓏的禽類因其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富而備受推崇。東營作為山東重要的農(nóng)產(chǎn)品基地,憑借得天獨厚的自然條件和豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗,培育出的鵪鶉更是品質(zhì)卓越,成為當?shù)靥厣朗车拇碇弧yg鶉雖小,卻蘊含著豐富的文化內(nèi)涵。古人將鵪鶉視為吉祥的象征,因其"鶉"與"淳"諧音,寓意淳樸
濰坊兔肉批發(fā):健康美味的優(yōu)質(zhì)選擇 兔肉的營養(yǎng)價值與健康優(yōu)勢在當今追求健康飲食的時代,兔肉憑借其獨特的營養(yǎng)價值正逐漸成為餐桌上的新寵。作為濰坊地區(qū)專業(yè)的兔肉批發(fā)商,我們深知兔肉對現(xiàn)代人健康飲食的重要性。兔肉是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優(yōu)質(zhì)肉類,其蛋白質(zhì)含量高達21%,遠高于豬肉和牛肉,而脂肪含量僅為8%,遠低于其他常見肉類。這種完美的營養(yǎng)配比使兔肉成為健身人士、減肥人群和三高患者的理想選擇
公司名: 山東儒成食品有限公司
聯(lián)系人: 葛經(jīng)理
電 話: 135-1865-9098
手 機: 13518659098
微 信: 13518659098
地 址: 山東濟寧嘉祥開發(fā)區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: wwwxzxcvc656.cn.b2b168.com
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