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詞條說明
魚干的做法1、剖割按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,一般用于魚大肉厚的。剖割時(shí)從魚背鰭下*二鱗片進(jìn)刀,刀至魚頭骨時(shí),微斜在頭骨正中切開。除去內(nèi)臟及牙墩,把脊骨的血污及腹內(nèi)黑衣粘膜,用刀片輕輕刮去。若魚身較大,應(yīng)在脊背骨下及另一邊的肉厚處,分別開吞刀、夾刀及片刀,使鹽水易于滲透。魚小肉薄的,可采用腹剖。即在魚腹正中進(jìn)刀,兩片對(duì)稱剖開。腹邊剖割的,可在魚身中線下邊切入,上至魚眼外圍
紙管烘干機(jī)介紹紙管在干燥過程中的變形主要是由以下幾個(gè)方面引起的:1、紙管受熱不均勻,造成變形。2. 紙管收縮不均勻引起的變形;3.紙管堆積壓力引起的變形。4、紙管烘干機(jī)加熱方法不正確造成變形,不知道你要烘烤的紙管的直徑和長(zhǎng)度是什么。在紙管干燥過程中,有幾點(diǎn)需要特別注意。要知道,紙管里的含水量不大,主要取決于生產(chǎn)時(shí)所用的膠水。干燥溫度一般在65-75℃左右,但干燥時(shí)間的長(zhǎng)短與紙管軸向直徑尺寸、厚度尺
魚烘干機(jī)之魚干的制作流程1、原料選擇及清洗:為保證成品質(zhì)量,原料必須迅速處理,按魚體大小要分類加工,并用海水洗凈體表污物。2、干燥。干燥分為日曬還有空氣能烘干機(jī)。3、日曬辦法:魚出鹵時(shí),利用鹵水將魚體洗刷一次,除去沾染的污物,滴干鹵水后,排放于曬魚簾上。魚鱗向上,曬1~2小時(shí)后翻成肉面向上,曬至中午時(shí),將魚收進(jìn)室內(nèi)或?qū)⒅窈焹深^掀起蓋上魚體,讓其涼至下午3~4時(shí),利用弱陽(yáng)光再曬。經(jīng)過2~3天曬至魚肚
螺旋紙管總是很不容易烘干 怎樣才能干的更快又不會(huì)變形彎曲呢
螺旋紙管總是很不容易烘干 怎樣才能干的較快又不會(huì)變形彎曲呢?紙管在烘干過程中的變形問題主要由以下幾個(gè)方面引:1受熱不均勻而引起變形.2收縮不均勻引起變形,3堆放壓力引起變形.4加熱方式不對(duì)引起變形,不知道你所要烘的紙管是什么直徑和長(zhǎng)度,我們有烘紙管的經(jīng)驗(yàn).相關(guān)信息看參考資料.1受熱不均勻而引起變形.2收縮不均勻引起變形,3堆放壓力引起變形.4加熱方式不對(duì)引起變形,不知道你所要烘的紙管是什
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