詞條
詞條說明
簡介甘草抗氧化物亦稱甘草抗氧靈,又稱絕氧靈。其主要抗氧化成分為黃酮和類黃酮類物質(zhì)的混合物。它是從提取甘草浸膏或甘草酸之后的甘草渣中提取的一組脂溶性混合物,為棕色或棕褐色粉末,略有甘草的特殊氣味。不溶于水。應(yīng)用:我國《食物安全國家標準食物添加劑運用標準》(GB2760—2014)規(guī)則,甘草抗氧化物(以甘草酸計)可用于基本不含水的脂肪和油,熟制堅果與籽類( 油炸堅果與籽類),油炸面制品,方便米面制品,
中文名稱:L-組氨酸鹽酸鹽英文名稱:L-Histidine分子式:C6H9N3O2分子量:155.16產(chǎn)品性狀:白色晶體至結(jié)晶性粉末。無臭,稍有苦味。約于277-288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡(luò)鹽。溶于水(4.3g/100ml,25℃),較難溶于乙醇,不溶于yi醚。因溶解度較小等原因,常用者為其鹽Y酸鹽。制備:從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉,每100kg豬血約18kg血粉
一、簡介別名:肌醇、肌糖、環(huán)己六醇、纖維醇(肌糖)英文名稱:InositolCAS號:有分子式:C6H1206二、性狀肌醇是一種水溶性維生素是白色晶體粉末(無結(jié)晶水),風(fēng)化性結(jié)晶(含二分子結(jié)晶水)。三、用途肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質(zhì),結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結(jié)晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細胞中,它主要以磷脂的形式出現(xiàn),有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結(jié)合
[中文名稱]:海藻酸[中文別名]:海藻酸[物理性質(zhì)]:[應(yīng)用范圍]:海藻酸可以快速的吸收水分,可以在造紙和紡織行業(yè)中用作脫水劑和上漿劑。它的主要功用是以海藻酸鈉或海藻酸鉀的形式在食品工業(yè)和日用化學(xué)品工業(yè)中被用作乳化劑或增稠劑,是冰激凌、奶昔等食品[包裝]:牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。[運輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,害物同運。為非。[
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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