詞條
詞條說(shuō)明
臘腸俗稱(chēng)香腸,是指以肉類(lèi)為原料,經(jīng)切,絞成長(zhǎng)條塊狀,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是我國(guó)肉類(lèi)制品中品種較多的一大類(lèi)產(chǎn)品。臘腸可分為三大類(lèi):生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱(chēng)潤(rùn)腸)。主要產(chǎn)地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外,制法是大致相同的。 除了臘腸配料的工藝和廚師的廚藝給力外,而更主要取決于臘腸的干燥工藝?!芭D腸干燥過(guò)程不僅要去除物
大型紅薯粉烘干機(jī)干燥賣(mài)相佳? ?? 用紅薯粉條為食材烹飪食物,具有滑糯香彈的特點(diǎn),深受吃貨們的喜愛(ài),粉條的制作不受地域和時(shí)間的限制,因此大江南北都有制作紅薯粉條的習(xí)慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細(xì)粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個(gè)技術(shù)活,還要靠體力,本文分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機(jī)的選擇,幫助新時(shí)代的紅薯粉加工企業(yè)提升效率,提高品質(zhì),節(jié)約能源,省
番茄又稱(chēng)西紅柿,在我國(guó)南方廣泛種植,可以加工成番茄果脯或者番茄軟糖等。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)科技發(fā)展速度很快,又有許多新的番茄加工品被開(kāi)發(fā)出來(lái),如售價(jià)較高的粉圣女果,。?粉色小番茄 編輯制作要點(diǎn)選料:選擇肉厚汁液少、色全紅、不過(guò)熟的果實(shí),剔除成熟度不足、病蟲(chóng)害、傷爛不合格的果實(shí)。 去皮。把洗凈的番茄果,置于接近沸騰的水中預(yù)煮1分鐘左右,立即冷卻,剝?nèi)シ训墓?。新鮮西紅柿 編輯一、番茄果脯干的制作技術(shù)
辣椒快速烘干機(jī)適應(yīng)農(nóng)村、山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,通用于農(nóng)、林副產(chǎn)品、經(jīng)濟(jì)作物等物品的烘干而研制的一種定型烘干機(jī)械。除能干燥稻谷、小麥、玉米等糧食及種子外,還可干燥各類(lèi)經(jīng)濟(jì)作物(如豇豆、八角、胡椒、草果、蘿卜、木耳、食用菌、山野菜、中藥材、棉花、花生、辣椒、核桃、桂圓、瓜子、姜、蒜、魔芋、竹筍、南瓜、無(wú)花果、荔枝、香蕉片、獼猴桃片、紅棗、杏、果脯、蜜餞、豇豆、香料等。)和其它物品(面條、竹筷、竹簾子、席子
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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