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低頻核磁共振原理物質(zhì)由原子構(gòu)成,質(zhì)子是原子核內(nèi)的主要微粒,核磁信號(hào)就是來源于質(zhì)子。以氫質(zhì)子為例,由于其帶有正電荷,且自身高速旋轉(zhuǎn),可以看作一個(gè)環(huán)形電流,由電磁理論可知,電生磁,質(zhì)子產(chǎn)生一個(gè)磁矩,可以將其看作一個(gè)小磁針。樣品內(nèi)部無數(shù)的小磁針按自身的方向雜亂排列,相互抵消,總磁矩為零。當(dāng)樣品置于一個(gè)靜磁場中時(shí),原有的平衡被打破了。根據(jù)**力學(xué)原理,核磁矩在外磁場中的空間取向是**化的,只能取確定的方向
科研實(shí)力再獲認(rèn)證,蘇州紐邁分析斬獲中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)
?日前,“2022年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”正式發(fā)布評選結(jié)果。蘇州紐邁分析聯(lián)合南京市食品藥品監(jiān)督檢察院和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)共同申報(bào)的“動(dòng)物源性食品摻雜摻假定量檢測技術(shù)研究及應(yīng)用”項(xiàng)目,斬獲中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。 ? 中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技獎(jiǎng) “中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”是經(jīng)科技部、國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室批準(zhǔn)設(shè)立的獎(jiǎng)項(xiàng),下設(shè)“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”子獎(jiǎng)項(xiàng),其具備提名、推薦國家
低場核磁法用于輔料相容性研究相容性的定義:相容性是指共混物各組分彼此相互容納,形成宏觀均勻材料的能力。大量的實(shí)際研究結(jié)果表明,不同聚合物對之間相互容納的能力,是有著很懸殊的差別的。某些聚合物對之間,可以具有及好的相容性;而另一些聚合物對之間則只有有限的相容性;還有一些聚合物對之間幾乎沒有相容性。由此,可按相容的程度劃分為完荃相容、部分相容和不相容。相應(yīng)的聚合物對,可分別稱為完荃相容體系、部分相容體
低頻核磁共振與水產(chǎn)品保鮮研究魚類作為一種水產(chǎn)品,其貨架期與水分含量、水分活度以及水分存在狀態(tài)密切相關(guān)。肉類中的水分含量約為75%,主要存在于肌原纖維內(nèi)、肌原纖維間、肌原纖維與肌纖維膜間、肌肉細(xì)胞之間或肌肉束之間。雖然水分含量與食品腐壞變質(zhì)關(guān)系密切,但是單獨(dú)的水分含量并不能準(zhǔn)確反映食品的穩(wěn)定性,這是由于水分參與化學(xué)和生化反應(yīng)的能力取決于它的可利用性,由此提出了水分活度的概念。水分活度是測量食品中化學(xué)
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號(hào)蘇高新軟件園2號(hào)樓
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網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
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