詞條
詞條說明
目前,對(duì)微波加熱機(jī)理的探討很多,大多數(shù)都是從傳統(tǒng)的電磁波物理學(xué)理論出發(fā)對(duì)其加以解釋的,可簡(jiǎn)單地描述如下:分子在微波的輻射下(電場(chǎng)的作用下) ,轉(zhuǎn)向偶極矩發(fā)生變化,由於摩擦產(chǎn)生熱量。在微波加熱的情況下,熱量來自分子本身,這和傳統(tǒng)的加熱方式--熱量來自熱源并經(jīng)過物質(zhì)的熱傳導(dǎo)有明顯的區(qū)別。微波加熱具以下顯著的特點(diǎn):1) 和傳統(tǒng)的加熱方式相比,所用有機(jī)溶劑更少,甚至可以不采用有機(jī)溶劑2) 熱傳導(dǎo)、對(duì)流性質(zhì)
1、分離程度相對(duì)于傳統(tǒng)蒸餾高,短程分子蒸餾能夠分離常規(guī)不易分開的物質(zhì)。2、沒有沸騰鼓泡現(xiàn)象,短程分子蒸餾是液層表面上的自由蒸發(fā),在低壓力下進(jìn)行。因?yàn)橐后w中無溶解的空氣,所以在蒸餾過程中不能使整個(gè)液體沸騰,沒有鼓泡現(xiàn)象。3、無毒、無害、無污染、無殘留,可得到純凈的產(chǎn)物,且操作工藝簡(jiǎn)單,使用設(shè)備數(shù)量少。 由于短程分子蒸餾具有蒸餾溫度物料的沸點(diǎn)、蒸餾壓強(qiáng)低、受熱時(shí)間短、分離程度高等特點(diǎn),因而能大大降低高
恒溫恒濕培養(yǎng)箱的應(yīng)用之蔬菜種子催芽實(shí)驗(yàn)
恒溫恒濕培養(yǎng)箱適用于細(xì)菌、霉菌、微生物、抗生物、組織細(xì)胞的培養(yǎng)與保存;植物栽培、育種試驗(yàn);生物制品、藥品、、血液和多種標(biāo)本的保存與試驗(yàn);商品、零件的質(zhì)量檢測(cè)以及其它用途的恒溫、恒濕試驗(yàn)。采用傳統(tǒng)方法催芽,因其對(duì)環(huán)境條件難以控制,導(dǎo)致發(fā)芽參差不齊,成苗率低,且發(fā)生燒種、爛種,所以選擇合適的催芽設(shè)備很重要。本實(shí)驗(yàn)是利用用恒溫恒濕培養(yǎng)箱讓種子催芽在適宜的溫度、水分、氧氣條件下,使種子吸脹、透氣,增加
冷凍干燥機(jī)的開發(fā)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
由于真空冷凍干燥是在低溫、真空狀態(tài)下進(jìn)行,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),因而可以Z大限度地保持被干物料的細(xì)胞活性以及被干物料的色、香、味、形狀和營(yíng)養(yǎng)成分,而且復(fù)水性能好。真空冷凍干燥技術(shù)廣泛應(yīng)用于各種熱敏性物質(zhì)的干燥處理及貯存,如生物制品及的生產(chǎn)、食品凍干脫水、人體組織器官貯藏以及超導(dǎo)材料粉末的制備等。隨著人們對(duì)凍干產(chǎn)品需求的不斷增加,凍干設(shè)備也有了較大的發(fā)展。2 真空冷凍干燥設(shè)備的原理及組成
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