詞條
詞條說(shuō)明
一、 如何清洗抽油煙機(jī)1、高壓鍋蒸汽清洗法首先在高壓鍋內(nèi)加進(jìn)冷水燒沸,等有蒸汽不斷向外排出的時(shí)候,這時(shí)取下高壓鍋的限壓閥,之后打開抽油煙機(jī),把高壓鍋排出蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)抽油煙機(jī)的旋轉(zhuǎn)扇葉。2、肥皂水涂抹清洗法將肥皂塊輾成碎末狀態(tài),加入少量水制成糨糊狀,之后在抽油煙機(jī)使用前,涂到葉輪等器件表面,等抽油煙機(jī)用過(guò)一段時(shí)間需要清洗時(shí),只需拆下葉輪等器件,拿抹布一擦,油污很容易就能夠去掉了。3、洗潔精+食醋浸泡
為什么要經(jīng)常清洗煙道:飯店、賓館、學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)及企業(yè)廚房系統(tǒng)常期使用的排油煙機(jī),煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境中,當(dāng)蒸氣、油脂、固體污染物通過(guò)排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),會(huì)有很多油漬殘留沉積在這些組件表面。油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。油垢是造成煙道火災(zāi)的主要因素,由于油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢,尤其是管道有彎道的地方較易附著
抽油煙機(jī)常見問(wèn)題處理抽油煙機(jī)常見問(wèn)題處理1:抽油煙效果差。原因及處理:安裝點(diǎn)離爐灶過(guò)高,適當(dāng)降低安裝點(diǎn);排氣管過(guò)長(zhǎng)或出風(fēng)口方向選擇不當(dāng),適當(dāng)縮短排氣管,重新選擇出風(fēng)口方向;密封條失效漏氣,更換密封條使其密封嚴(yán)實(shí);內(nèi)循環(huán)式活性碳失效,更換活性碳;室內(nèi)外壓差過(guò)大,適當(dāng)打開門、窗減小室內(nèi)外壓差;電壓過(guò)低,必要時(shí)要配置穩(wěn)壓器;吸風(fēng)通路被油污堵塞,清洗油污。抽油煙機(jī)常見問(wèn)題處理2:運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有異常聲音或噪音大。
酒店餐廳煙道清洗流程酒店賓館食堂內(nèi)大型油煙機(jī)煙道反復(fù)使用**過(guò)一定年限后,較多油煙油漬殘留于煙機(jī)及煙道表面,長(zhǎng)期以往累計(jì)較多油垢,平常日常清洗只能簡(jiǎn)單的處理表面煙罩上的油垢,但煙道及煙機(jī)內(nèi)部的清洗難度就會(huì)很大,煙道清洗該油垢是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用便捷與排煙效果甚至?xí)虼嗽斐砂踩[患!廚房食堂煙道排煙不暢、風(fēng)機(jī)吸力明顯不足、油道口不斷滴油等主要因素就是由于油煙機(jī)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾
公司名: 成都榮達(dá)清潔服務(wù)有限公司
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