健康糖廠家健康糖生產(chǎn)廠家

時間：2020-05-23

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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詞條說明
氧化淀粉廠家氧化淀粉生產(chǎn)廠家
氧化淀粉廠家?氧化淀粉生產(chǎn)廠家?氧化淀粉價格氧化淀粉增稠性、成膜性、穩(wěn)定性、糊化特性。??1).添加的油炸方便面具有酥脆的結構和較低的吸油量，產(chǎn)品的品質和儲存穩(wěn)定性較好???2）。在即食面中可以改善面條的復水性、咀嚼性和彈性，減少煮制時間???3）.在面食點心中添加變性淀粉可以降低吸油量，改善面食的
蘋果酸鈉廠家蘋果酸鈉生產(chǎn)廠家
蘋果酸鈉廠家?蘋果酸鈉生產(chǎn)廠家?蘋果酸鈉價格蘋果酸鈉簡介：產(chǎn)品名稱： ? ?蘋果酸鈉?英文名稱： ? ?Sodium malate?CAS NO: ? ? ??207511-06-6分子式： ? ? ??C4H4O5Na2·H2O
TG酶廠家 TG酶生產(chǎn)廠家
TG酶廠家?TG酶生產(chǎn)廠家?TG酶價格中文名：谷氨酰胺轉氨酶（1)、粘合力極強。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂，所以用該酶處理碎肉成形后，經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0，但在pH 5.08.0的范圍內(nèi)該酶都具有較高的活性(3)、熱穩(wěn)定性強。TG的適合溫度在50左右，在45-55范圍內(nèi)都有較高的活性。特別
乳果糖廠家乳果糖生產(chǎn)廠家
乳果糖廠家?乳果糖生產(chǎn)廠家?乳果糖價格乳果糖簡介：產(chǎn)品信息中文名稱：乳果糖CAS號：4618-18-2分子式：C12H22O11分子量：342.29600理化性質乳果糖化學名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖，分子量342，與乳糖是同分異構體。乳果糖成品為淡黃色澄明粘稠體，味甜，其結晶體為白色不規(guī)則的粉末，相對密度1.5，熔點169℃，易溶于水，溶解度為76.4±1.4%。