大型油煙機(jī)不清洗的危害

時(shí)間：2019-12-14作者：成都宏雙清潔服務(wù)有限公司瀏覽：230

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  詞條說明

• 酒店食堂煙道排煙不暢的原因解析

  成都酒店、單位食堂后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢已成為大多后廚人員較苦惱的話題！隨著現(xiàn)今老百姓生活好了，高中低檔飯店的生意也好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒法工作，現(xiàn)將我公司針對(duì)此問題原因做以下分析：1、設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值**現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排

• 油煙機(jī)罩及油煙機(jī)清洗的方法

  成都大型油煙機(jī)清洗公司為大家介紹下油煙罩清洗技巧。1、先沿著接油盒槽方向輕輕一推，卸下接油盒，然后使用十字花螺絲刀拆下抽油煙機(jī)網(wǎng)罩上的兩顆固定螺釘。2、把抽油機(jī)網(wǎng)罩和接油盒放入大盆中，放入清水，并使水可完全浸泡抽油機(jī)網(wǎng)罩即可，浸泡15分鐘(如果條件允許，建議使用50℃左右的溫水浸泡，效果較佳)。目的是為了軟化硬化了的油污。然后在抽油機(jī)網(wǎng)罩和和接油盒油污處噴上油煙凈，不要放在水里，再放置1分鐘。3、

• 油煙管道清洗頻率規(guī)定

  關(guān)于油煙清洗頻率的相關(guān)規(guī)定 一、**相關(guān)規(guī)定目前，全國沒有對(duì)油煙管道清洗頻率進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)定，部分省市**則出臺(tái)了相關(guān)規(guī)范，例如：(1)早在2003年北京市消防局就出臺(tái)了 《北京市消防局關(guān)于加強(qiáng)對(duì)廚房煙囪、排油煙管道**管理的通告》規(guī)定，單位油煙管道的清洗，每季度不應(yīng)少于1次；(2)北京市消防局早在2007年起 實(shí)施的《北京市餐飲經(jīng)營單位*生產(chǎn)規(guī)定》明確闡述了為了加強(qiáng)**生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高餐

• 油煙管道清洗刻不容緩

  我們都知道，酒店、飯店、餐館大型油煙機(jī)的排煙管道使用一段時(shí)間后，油煙管道的表面會(huì)沉積一層油垢，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。?隨著餐飲業(yè)、旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，我國2017年的餐飲業(yè)收入達(dá)到了39644萬元，同比增長(zhǎng)了10.7%。并且2018、2019年這個(gè)數(shù)字還在不斷上漲。在這龐大的數(shù)據(jù)背后，也有