詞條
詞條說(shuō)明
米粉品種眾多,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個(gè)工藝步驟中重要的注意以下事項(xiàng):一、預(yù)備干燥:濕米粉經(jīng)過(guò)冷風(fēng)定型階段,因濕米粉本身含大量的自由水,,需要經(jīng)歷一個(gè)緩慢升溫定型和散熱降濕的過(guò)程,米粉的烘干初始溫度宜在25℃~30℃之間,空氣濕度在55~65%之間。烘干時(shí)間1小時(shí),如前期升溫速度太快的話,很*導(dǎo)致米粉內(nèi)外溫度差過(guò)大,從
?瑤柱的營(yíng)養(yǎng)**較高,它含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)也含有較高的藥用**,是高檔優(yōu)質(zhì)的食材,它的加工銷售過(guò)程中,烘干的技術(shù)和機(jī)型的選擇是至關(guān)重要的,瑤柱烘干可以自然曬干,柴火烘干,電熱烘干,以及現(xiàn)在主流使用的熱泵空氣能烘干機(jī),太陽(yáng)晾曬或者柴煤土烤房烘干是傳統(tǒng)烘干方法,但是太陽(yáng)晾曬占地面積大,滿足不了大批量生產(chǎn);另外需要在強(qiáng)紫外線下經(jīng)常翻料,勞動(dòng)強(qiáng)度非常大;衛(wèi)生條件差,無(wú)法杜絕蠅蟲滋生,一些不良
紅薯粉是一種常見(jiàn)的食材烹飪食物,粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì) 同時(shí)β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,含量都很豐富??诟芯哂谢聪銖椀奶攸c(diǎn),粉條的吃法花樣百出,因此中國(guó)各地都有制作紅薯粉條的習(xí)慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細(xì)粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個(gè)技術(shù)活,還要靠體力,智烘小趙在這里分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機(jī)的
正確調(diào)控白術(shù)烘干機(jī)白術(shù)是菊科多年生草本植物白術(shù)的干燥根莖。冬天采挖,除掉泥沙,烘干或者曬干,再除掉須根。白術(shù)的作用主要有鎮(zhèn)靜、血管擴(kuò)張、抗血凝、抗胃潰瘍、保肝利膽、利尿、強(qiáng)壯、提高*、抗氧化、抗菌等。白術(shù)健脾燥濕良,燥濕利水多用生。白術(shù)甘苦溫*,固表止汗消五谷。胎動(dòng)不安治痰濕,脾虛泄瀉皆能服。一、中藥材簡(jiǎn)介傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,是指在一定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,因產(chǎn)生較為集中,
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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