詞條
詞條說(shuō)明
臘腸俗稱香腸,是指以肉類為原料,經(jīng)切,絞成長(zhǎng)條塊狀,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是我國(guó)肉類制品中品種較多的一大類產(chǎn)品。臘腸可分為三大類:生抽腸,又名“白油腸”;老抽腸及鴨或豬肝腸(統(tǒng)稱潤(rùn)腸)。主要產(chǎn)地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外,制法是大致相同的。 除了臘腸配料的工藝和廚師的廚藝給力外,而較主要取決于臘腸的干燥工藝。“臘腸干燥過(guò)程不僅要去除物
高產(chǎn)季節(jié)如何快速烘干香菇 烘房預(yù)熱:一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45,進(jìn)料時(shí)下降至30-35。 烘干溫度控制:烘干室溫度處于30-35時(shí),才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1小時(shí)增溫1-3,溫度應(yīng)控制在65-70。一般要求40-45下烘烤6小時(shí),45-60下烘烤8-10小時(shí),65條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。 烘干溫度:在香菇烘
咸蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸,氨基酸等人體生命重要的營(yíng)養(yǎng)元素,平時(shí)吃咸蛋也大多是沖著咸蛋黃去的。人們對(duì)于咸蛋黃的喜愛(ài)遠(yuǎn)不止咸蛋本身,如上所說(shuō),咸蛋黃被做成多種美食,炒、炸、蒸、焗、燜、煮等都不在話下。那接下來(lái),咱們就說(shuō)說(shuō)咸蛋黃的加工。 蛋黃分箱包裝 編輯一般對(duì)于蛋黃的加工,首先需要對(duì)鮮蛋進(jìn)行清洗,然后通過(guò)打蛋機(jī)進(jìn)行蛋黃蛋清分離,這樣既保證了效率也確保了食品的衛(wèi)生健康。分離后的蛋清一般用作飼料、餅
借助熱泵空氣能菜花烘干機(jī)——有地理標(biāo)志的菜花價(jià)格翻升
菜花干是一種傳統(tǒng)食材,在我國(guó)有一些地區(qū)靠自然稟賦孕育出了不少**商標(biāo)產(chǎn)品。這些地區(qū)注冊(cè)**商標(biāo),并且擴(kuò)大生產(chǎn)面積,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),種植產(chǎn)品**到越南、新加坡、俄羅斯,蒙古等地區(qū)。菜花可以制成菜花干,制作菜干的目的已經(jīng)不似往惜只顧填飽肚子,而是以一種食物結(jié)構(gòu)的豐富,食物文化的傳承被延續(xù)下來(lái)?,F(xiàn)在有寫地理**的菜花品種,制成菜花干可以做為特色產(chǎn)品銷售。點(diǎn)擊添加圖片描述(較多60個(gè)字) 編輯熱泵菜花
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
手 機(jī): 13823059875
微 信: 13823059875
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號(hào)5層017號(hào)
郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
手 機(jī): 13823059875
電 話: 13823059875
地 址: 廣東珠海香洲區(qū)珠海市香洲區(qū)吉大九州大道東石花三巷16號(hào)5層017號(hào)
郵 編: 519020
網(wǎng) 址: zhihong0112.cn.b2b168.com
漢科低溫凍干機(jī) 果蔬凍干機(jī) 寵物食品凍干機(jī)
¥680000.00
¥9800.00
2025全自動(dòng)八寶粥灌裝設(shè)備 定制生產(chǎn)工藝
¥3600000.00
2025全自動(dòng)八寶粥生產(chǎn)線 定制生產(chǎn)線
¥3600000.00