詞條
詞條說明
掛粉通常意義上講得就是米粉,米粉的制作流程需要掛起來曬干或烘干,所以大多地方習(xí)慣的稱之為掛粉。掛粉以為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛。 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程使用煤炭作為能源的傳統(tǒng)型烘干系統(tǒng),其耗能高
?龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外,對(duì)腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,*疲勞。經(jīng)濟(jì)用途以作果品為主。補(bǔ)充營養(yǎng)。國內(nèi)比較受**的有廣東的石峽龍眼,福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。 龍眼又稱桂圓,益智。在中國的西南部至東南部栽培很廣,以廣東較盛,福建次之;云南及廣西南部
傳統(tǒng)的臘兔用臘兔烘干設(shè)備進(jìn)行烘干口感怎么樣
傳統(tǒng)的臘兔用臘兔烘干系統(tǒng)進(jìn)行烘干口感怎么樣 廣東人有“秋風(fēng)起,食臘味°一語。臘味的種類很多,?有臘腸、臘鴨、臘肉、臘雞等等,?醬料經(jīng)與肉品充分發(fā)酵調(diào)和后有特別的風(fēng)味,是吃貨們的愛。臘腸的口味有多種,做法也有多種,是很多吃貨們喜愛的食物之一。但你知道好吃的臘腸是怎么制作的、怎么干燥的嗎? 臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指
新型芝麻烘干在芝麻干燥過程中的應(yīng)用? ? 芝麻貯藏方法,它不同于常規(guī)種子,貯藏較好的方法收割后即對(duì)種子進(jìn)行清洗,接著機(jī)器干燥有效蒸發(fā)芝麻中的大部分水分,殺滅其附帶的細(xì)菌、霉菌等,達(dá)到干燥殺菌的目的,烘干后的芝麻色澤亮麗、香味濃厚,品質(zhì)得到提升,同時(shí)設(shè)備節(jié)省能耗,,使其含水量降低到7%以下塑料瓶盛裝黑芝麻,是一款新型的熱泵芝麻烘干設(shè)備。芝麻別名脂麻、胡麻,含油量高達(dá)55%,傳統(tǒng)的
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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