詞條
詞條說(shuō)明
明朝“茶客”許次紓在其專著《茶疏》中撰寫道“韻至清遠(yuǎn),溢味甘香,足稱上品?!庇纱丝梢?,在*老茶客心中,茶韻是評(píng)判一款茶是否**的重要標(biāo)準(zhǔn)。高山韻雖然與嗅覺上的“韻”不同,但也是對(duì)部分講究山場(chǎng)高度之茶客的重要指標(biāo)。所謂高山氣就與這韻呼應(yīng)而成。 什么是高山氣呢?答案在山的高度,與茶湯回甘入喉的深度,呈正相關(guān)。感受一款茶的高山氣,可以試圖捕捉茶湯飲入喉嚨后產(chǎn)生甘甜的點(diǎn),是到了喉嚨的哪個(gè)位置。我的喉結(jié)
有的人在泡茶時(shí)懶省事都是直接直接從開水瓶里倒入茶杯即可,而對(duì)于泡茶用多少度的水溫,泡多久等問(wèn)題絲毫不關(guān)心,因?yàn)椴还茉趺磁荻际窃诤炔瑁菍?duì)于鐘愛云霧茶的人來(lái)說(shuō),泡云霧茶的水溫同樣是一件非常重要的事情,合適的水溫才能發(fā)揮出云霧茶本身具有的特質(zhì)和優(yōu)點(diǎn),泡出鮮爽的茶湯滋味,而不是糟踐浪費(fèi)。那究竟泡云霧茶水溫究竟多少合適呢? 一般來(lái)說(shuō),泡茶的水溫和茶葉本身的特性息息相關(guān),例如發(fā)酵茶的烏龍茶,條索相對(duì)粗老
喝茶每個(gè)人有每個(gè)人的口感,但是有的人就覺得為什么越貴的茶反而口感不如便宜的茶口感濃郁,尤其是云霧茶味道淡,只是一個(gè)噱頭而已,然而事實(shí)真的是這樣嗎?其實(shí)我們不妨沉下心來(lái)想一想,如果這只是一個(gè)噱頭,如何可以傳承千年之久,所以云霧茶必有其過(guò)人之處!小編今天就和大家一起了解一下為什么云霧茶的口感會(huì)淡! 云霧茶的味道淡?是什么原因?喝茶每個(gè)人有每個(gè)人的口感,但是有的人就覺得為什么越貴的茶反而口感不如便宜的
千萬(wàn)不要再浪費(fèi)你的好茶了!黃金茶沒歷經(jīng)發(fā)酵加工處理,味道喝下去相對(duì)比較鮮爽,這也是很多人喜歡黃金茶的根本原因之一,而且黃金茶顏色*特,經(jīng)常被當(dāng)做特色茶禮送給親友或者用來(lái)答謝客戶,所以喝不完的黃金茶就需要保存起來(lái),但是黃金茶可以保存多久有效呢? 以便確保黃金茶鮮爽的口感和味道,黃金茶的保質(zhì)期通常設(shè)置在12-18個(gè)月。在茶葉界保質(zhì)期其實(shí)也可以說(shuō)是較佳口感期,過(guò)了這個(gè)期限,茶葉的味道便難以穩(wěn)定,如果儲(chǔ)存
公司名: 旌德華川豐潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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