抽油煙機清洗步驟和技巧

時間：2022-04-16

作者：成都雅博新業(yè)清潔服務有限公司

詞條
詞條說明
油煙機風機、煙道清洗有多重要？
?風機長時間不清洗會待滯風扇葉的轉動導致油污堵塞吸油量變小油煙機長期不清洗導致：油垢導致葉輪負荷增加，轉速緩慢，排煙效果差。電容容易老化燒壞，導致無法啟動運行。葉輪油垢重，電機長期**負荷工作，很容易燒壞。煙管閥門會被油漬粘連，無法閉合，主煙道油煙排入廚房。油網(wǎng)油漬會不斷增加，堵住進風油網(wǎng)，造成排煙困難。排煙就會不暢通，油煙中產(chǎn)生的致癌物質，影響人體健康。耗電量會增加15%-30%。而且油
油煙管道到底需不需要清洗？
油煙管道清洗已成為全社會餐飲單位關注的消防話題。據(jù)統(tǒng)計，廚房火災是建筑規(guī)則中常見的火災之一。廚房火災主要發(fā)生在爐的操作部位及其排煙道。從試驗來看，一旦廚房爐或排煙道著火，發(fā)展迅速，傳統(tǒng)滅火設施容易復燃；煙道內(nèi)的火災較難撲滅。那么，油煙管道應該清洗多久？早在2007年4月1日，北京市消防局就實施了《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)條例》，明確規(guī)定，為加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，提高餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)水平，防
為啥要做油煙管道清洗？
為什么要清洗油煙管道？油煙管道是什么？油煙管道是一種清潔和消散餐廳廚房廚房排放油煙的工業(yè)設備。油煙管道廣泛應用于我們周圍。安裝前，油煙管道應充分考慮餐廳廚房、各種工業(yè)設備的組裝位置和功能完善的區(qū)域范圍，并對油煙管道的安裝進行專業(yè)的總體規(guī)劃。這樣不僅可以節(jié)省運營步驟的成本，還可以根據(jù)企業(yè)的發(fā)展趨勢分別運行，不易造成多臺油煙機此外的運行，降低了餐廳廚房的運行成本。油煙管道的應用較不方便的是清除油煙
廚房煙道清洗全步驟
首先是煙罩的常規(guī)清洗，第一步就是要清除重污垢，做好灶臺的防護避免設備損壞，使用鏟刀徹底清理煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、灶臺、拐角等處的厚重污垢，使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭，用化油劑浸泡油網(wǎng)，并用高壓槍進行沖洗。第二步就是要用毛巾把水跡擦干，清洗地面墻壁等，整收工具驗收。其次是管道的清洗，一般先要將管道分成幾段拆除下來，一些不便拆卸的煙道需要專業(yè)人員到煙道內(nèi)部去清洗，一樣要清除重污垢，比如在煙道內(nèi)壁、*門、