無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學校中式烹飪專業(yè)

時間：2018-11-10

作者：無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學校

詞條
詞條說明
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學校就業(yè)優(yōu)勢
無錫金茂商校地處經(jīng)濟發(fā)達、人文薈萃的江南歷史文化名城無錫，周邊集中了眾多科研機構及數(shù)千家優(yōu)秀企業(yè)，緊鄰濱湖區(qū)科教產(chǎn)業(yè)園區(qū)，得到了多家實習單位及用人企業(yè)的大力支持，形成了“德技并修”的學校精神。至今已經(jīng)為國家培養(yǎng)了上千余名各類專業(yè)技術人才和管理人才，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀人才，為地方經(jīng)濟建設與社會發(fā)展做出了**貢獻。
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學校汽車維修專業(yè)
汽車維修：主要課程：《機械識圖》、《汽車機械基礎》、《發(fā)動機構造與維修》、《汽車文化》、《現(xiàn)代汽車材料》、《汽車底盤構造及維修》、《汽車檢測診斷技術》、《汽車電器設備與維修》、《汽車電工電子基礎》等。就業(yè)方向：汽車機修、汽車銷售、汽車美容、車險查勘等。
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學校校長簡介
校長杭中茂先生，碩士學位，副教授職稱，曾任江蘇省無錫商業(yè)學校校長、無錫商業(yè)職業(yè)技術學院院長?，F(xiàn)為無錫大學生創(chuàng)業(yè)導師、全國創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新研究會副會長。曾出版《推銷技術》、《推銷理論與實物》、《推銷原理》、《創(chuàng)業(yè)理論與實務》、《職業(yè)教育觀》、，《現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營與管理》等眾多專著。曾在江蘇省高校**教育超市、學生創(chuàng)業(yè)街模式，轟動職教屆。教育格言：教育的出發(fā)點是培養(yǎng)人，教育的目標是培養(yǎng)全面發(fā)展的人，全力打造培養(yǎng)
無錫金茂商業(yè)中等專業(yè)學校中式烹飪專業(yè)
烹飪（中式烹飪）主要課程：《烹飪知識原料》、《烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生》、《刀工基礎》、《中式熱菜制作》、《冷菜制作技術》、《食品工藝與雕刻》、《中國飲食文化》、《現(xiàn)代餐旅企業(yè)管理》、《中式面點制作》等。就業(yè)方向：各類大中型、中高檔餐飲企業(yè)（賓館、飯店、招待所等）菜肴制作、面點制作等崗位。各企事業(yè)單位食堂管理人員、中小型餐飲企業(yè)管理人員。營養(yǎng)配餐、食品加工企業(yè)食品制作生產(chǎn)等崗位。