詞條
詞條說(shuō)明
在近兩年互聯(lián)網(wǎng)餐飲的崛起,越來(lái)越多的人進(jìn)入餐飲企業(yè)的行列,但隨著房租、原材料、人工成本逐年上升,餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤(rùn)的壓力,傳統(tǒng)餐飲早已步入微利時(shí)代。 那么在如此競(jìng)爭(zhēng)激烈,成本愈加高漲、平臺(tái)問(wèn)題難易解決的情況下,傳統(tǒng)餐飲企業(yè)要尋求改變,就必須探索新模式,由傳統(tǒng)的粗放式經(jīng)營(yíng)向“精細(xì)化、流程化、規(guī)?;鞭D(zhuǎn)型,通過(guò)信息化手段提高餐飲企業(yè)管理水平和運(yùn)營(yíng)效率,以此提升自身競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。而客悅
近年來(lái),餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理水平不斷創(chuàng)新,拿掃碼點(diǎn)餐功能來(lái)說(shuō),顧客通過(guò)微信打開(kāi)掃一掃就可掃描桌面二維碼進(jìn)行點(diǎn)餐,服務(wù)呼叫,完成支付等等,每年至少為餐廳節(jié)省60%的人工成本。相對(duì)于傳統(tǒng)點(diǎn)餐,掃碼點(diǎn)餐可以較加有效地減少服務(wù)員在點(diǎn)餐上花費(fèi)太多時(shí)間,如果用這個(gè)時(shí)間去服務(wù)顧客沒(méi)一定能大大提高顧客的滿(mǎn)意度。由于在高峰期的客人較多,工作量大,導(dǎo)致服務(wù)員忙不過(guò)來(lái),造成了很多顧客的流失,對(duì)于餐廳來(lái)講也是一種損失。 掃
現(xiàn)在的餐飲企業(yè)**的餐飲管理軟件已經(jīng)不再是傳統(tǒng)的點(diǎn)餐收銀軟件,而是采用智能化的餐飲管理工具,那么智能化的餐飲管理工具能給企業(yè)帶來(lái)哪些**體現(xiàn)呢,今天小編就來(lái)帶大家了解一下客悅來(lái)智能餐飲管理系統(tǒng)為例,希望幫助大家較好的了解智能餐飲管理軟件。 1.二維碼智能點(diǎn)餐:客人來(lái)到餐廳就餐時(shí),直接掃描二維碼,不用再呼叫服務(wù)員,菜譜多分類(lèi)、多圖多彩,點(diǎn)餐功能簡(jiǎn)單明了。顧客選擇自己喜歡的食物,還可以備注上自己的
在互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的今天,餐飲企業(yè)也不斷的融合互聯(lián)網(wǎng)的新模式,利用互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)分析管理有效的降低餐飲企業(yè)成本,提高服務(wù)員的工作效率。餐飲軟件市場(chǎng)中,各大服務(wù)商利用技術(shù)的革新,迅速搶占餐飲軟件市場(chǎng);美團(tuán)、餓了么等外賣(mài)平臺(tái)之間激烈的競(jìng)爭(zhēng)也促使了“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的穩(wěn)健發(fā)展。而較令人值得高興的是,越來(lái)越多的大中小型餐飲企業(yè)將互聯(lián)網(wǎng)信息化的特質(zhì)運(yùn)用到餐飲管理中。 如果在前幾年,你跟餐廳老板談起手機(jī)自助排隊(duì)、掃
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