葡萄糖酸廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：92

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• BHA廠家

  叔丁基對(duì)羥基茴香醚(丁基羥基茴香醚 BHA)【含量】:99%【外觀】:白色粉末【CAS】:25013-16-5【分子式】:C11H16O2【相對(duì)分子質(zhì)量】:180.25【性狀】:白色至微黃色結(jié)晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。熔點(diǎn)48~63℃。沸點(diǎn)264~270℃(97709Pa)。不溶于,水。(25g/100mL,25℃)、甘油(1g/100mL,25℃)、豬油(50g/100mL,25℃)、玉米油(

• 聚甘油脂肪酸酯廠家

  適用范圍及作用:1.冰淇淋等冷食:充氣發(fā)泡,在凝凍中提高混合料的膨脹率,并細(xì)化氣泡使之穩(wěn)定,使冰淇淋形成穩(wěn)定三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),提高保型性;防zhi粗大冰晶形成,使冰激凌的組織細(xì)膩,賦予產(chǎn)品良好的口感,抗融2.乳液、含脂肪飲料、蛋白飲料中:分散乳化,使飲料中脂肪球微細(xì)、均勻地分布,提高乳液的穩(wěn)定性,控制脂肪的附聚與凝聚,防zhi蛋白離析,增加濃稠度,并使之穩(wěn)定化3.肉制品:可防zhi填充料淀粉的回生、老

• 膽汁酸廠家

  膽汁酸簡(jiǎn)介:【產(chǎn)品名稱】膽汁酸?【主要成分】動(dòng)物肝膽提取物?【含 量】40%、70%、95%?【產(chǎn)品性狀】白色或類白色粉末?【特點(diǎn)】含量高,乳化效果好,添加量少,微溶于水。

• 乳酸鈣廠家

  【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號(hào):有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號(hào):食品級(jí)含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆?；蚍勰?微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無(wú)機(jī)溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團(tuán)