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花生蛋白粉是精選國內(nèi) 出口級花生米為原料,運(yùn)用低溫制取花生蛋白粉及清香花生油工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)精制而成的一種無蛋白質(zhì)熱變性、營養(yǎng)**較高的植物蛋白?;ㄉ鞍追凼侵妇x 花生米,通過去紅衣、60℃低溫冷榨、過濾工藝生產(chǎn)出花生油;冷軋餅粕通過粉碎、亞臨界生物技術(shù) 低溫萃取、粉碎滅菌即可得到花生蛋白粉。花生蛋白粉是精選國內(nèi) 出口級花生米為原料,運(yùn)用低溫制取花生蛋白粉及清香花生油工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)精制而成的一種無
真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶(1,4-α-D-葡聚糖水解酶),是由米曲霉瓦爾經(jīng)深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內(nèi)切淀粉酶,可以迅速水解膠凝淀粉、直鏈淀粉和支鏈淀粉水溶液內(nèi)部的α-1,4葡萄糖苷鍵,產(chǎn)生可溶性糊精及少數(shù)麥芽糖和葡萄糖。長時間反應(yīng)會產(chǎn)生大量麥芽糖和少量葡萄糖的糖漿。1. 本品水解直鏈淀粉和支鏈淀粉中的1,4-α-葡萄糖苷鍵,可生產(chǎn)大量的麥芽糖。2. 一個真菌α-淀粉酶單位(1FAU
1.簡介L-天門冬氨酸鈉是一種氨基酸鈉鹽,廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精;醫(yī)藥行業(yè)做為中間體。L-天門冬氨酸鈉,別稱氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水)等,英文名稱: Sodium L-aspartate,為氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和飼料添加劑 ,為無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(
葡萄糖酸銅 (Copper Gluconate),分子式Cu(C6H11O7)2分子量,453.84,淡藍(lán)色粉末銅為體內(nèi)多種重要酶系的成分,能夠促進(jìn)鐵的吸收和利用,能夠維持**神經(jīng)系統(tǒng)的功能。缺銅時人體內(nèi)各種血管與骨骼的脆性增加、腦組織萎縮,還可以引起白癜風(fēng)及少白頭等黑色素丟失癥。葡萄糖酸銅(527-09-3)制法:??? 1. 由葡糖酸與氧化銅反應(yīng)結(jié)晶而得。&nbs
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