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詞條說明
果膠酶生產(chǎn)廠家?果膠酶廠家?果膠酶價格果膠酶是水果加工中較重要的酶,應用果膠酶處理破碎果實,可加速果汁過濾,促進澄清等。應用其他的酶與果膠酶共同使用,其效果較加明顯,如秦藍等采用果膠酶和纖維素酶的復合酶系制取南瓜汁,大大提高了南瓜的出汁率和南瓜汁的穩(wěn)定性。并通過掃描電子顯微鏡觀察南瓜果肉細胞的**微結構,顯示出單一果膠酶制劑或纖維素酶制劑對南瓜果肉細胞壁的破壞作用遠不如復合酶系。
乳糖酶生產(chǎn)廠家??乳糖酶價格??乳糖酶用量一、簡介【產(chǎn)品名稱】乳糖酶【英文名稱】Lactase???【產(chǎn)品別名】β半乳糖苷酶?【產(chǎn)品CAS】903-111-2?【產(chǎn)品規(guī)格】食品級主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、
孜然粉生產(chǎn)廠家?孜然粉廠家??孜然粉價格品名:孜然粉? ??品牌:一品使用范圍:適用于G種食品中。使用方法:直接添加到產(chǎn)品中使用。配料:食用香料、食用香精載輔料。注意事項:為B免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。參考用量:根據(jù)需要添加
煙熏液廠家?煙熏液價格?煙熏液用量1.簡介?古老傳統(tǒng)的味道,早已被市民接受和喜歡。但由于古老的煙熏味道是用煙熏爐加以煙熏木屑所冒出的煙進行熏制,煙霧中所產(chǎn)生的苯并芘制物質,嚴重危害食者健康,使人類對煙熏食品產(chǎn)生了忌諱心理。那么怎么樣既能保留煙熏口味,又不產(chǎn)生制物質呢?2.性狀外觀:呈棗紅色液體。氣味:濃郁煙熏氣味3.用途(1)?直接添加法:多適用于肉糜制品,
聯(lián)系人: 尹二彬
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地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號興邦商務樓411室
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網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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