詞條
詞條說(shuō)明
姜黃色素廠家?姜黃色素價(jià)格?姜黃色素用量一、簡(jiǎn)介[中文別名] 姜黃色素[英文名稱] Curcumin外文名:Curcumin姜黃約含:3%~6%CAS號(hào):458-37-7分子式:C21H20O6二、性狀姜黃色素的結(jié)晶是橙黃色粉末,有特殊的芳香氣味,熔點(diǎn)為179~182℃,具有親脂性,易溶于冰醋酸、乙酸乙酯和堿性溶液,并可溶于95%乙醇、丙二醇,但不溶于水。三、用途使用**GB2
麥芽糊精生產(chǎn)廠家??麥芽糊精價(jià)格??麥芽糊精用量麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產(chǎn)物。它介于淀粉和淀粉糖之間,是一種價(jià)格低廉、口感滑膩、沒(méi)有任何味道的營(yíng)養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是濃縮液體。流動(dòng)性良好,無(wú)異味,幾乎沒(méi)有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易結(jié)團(tuán)。有較好的載體作用,是各種甜味劑、香味劑、填充
食品抗氧化劑的定義抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化性和延長(zhǎng)貯存期的食品添加劑。具有抗氧化作用的物質(zhì)有很多,但可用于食品的抗氧化劑應(yīng)具備以下條件:①具有優(yōu)良的抗氧化效果;②本身及分解產(chǎn)物都無(wú)毒無(wú)害;③穩(wěn)定性好,與食品可以共存,對(duì)食品的感官性質(zhì)(包括色、香、味等)沒(méi)有影響;④使用方便,價(jià)格便宜。食品抗氧化劑的分類(lèi)目前,對(duì)食品抗氧化劑的分類(lèi)尚沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。由于分類(lèi)依據(jù)不同,就會(huì)產(chǎn)生不同的分類(lèi)結(jié)果。
磷脂酰膽堿生產(chǎn)廠家?磷脂酰膽堿廠家?磷脂酰膽堿價(jià)格提取部位】大豆【主要成分】磷脂酰膽堿【規(guī)? ? ? 格 】99%【產(chǎn)品性狀】淡黃色粉末【檢測(cè)】HPLC【溶 解 性】不溶于丙酮;溶于乙醇、乙醚和己烷等有ji溶劑。【分 子 式】C12H24NO7P【分 子 量】325.2952【 EINECS 】232-307-2【? C A S 】803
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