詞條
詞條說(shuō)明
單寧酶生產(chǎn)廠家?單寧酶廠家?單寧酶價(jià)格一、簡(jiǎn)介中文名稱:鞣酸酶中文別號(hào):?jiǎn)螌幟赣⑽拿Q:Tannase法定編號(hào):EC 3.1.1.20。又稱鞣酸酶。一種單寧?;饷福撁笇?duì)帶有兩個(gè)苯B酚基的酸,如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌,如黑曲霉、米曲霉出產(chǎn)??捎糜谔幚砥【浦袉螌?、蛋白質(zhì),使其弄清通明,亦可用于除掉柿子等品的澀味,以及用于制作速溶茶,避免發(fā)酵茶混濁。單寧酶Neotann
山梨酸鉀生產(chǎn)廠家??山梨酸鉀用量?山梨酸鉀價(jià)格山梨酸鉀廣泛用作食品防腐劑,我國(guó)1982年批準(zhǔn)使用并頒布標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定面制品、醬菜、罐頭、干果品類、乳制品以及調(diào)味品當(dāng)中允許使用的濃度為 0.02%~0.1%。肉類制品當(dāng)中添加1%山梨酸鉀能夠明顯抑制肉毒梭菌毒素產(chǎn)生。同時(shí)山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中應(yīng)用較廣并且防腐效果理想。糧農(nóng)組織(FAO)對(duì)食品制定系列標(biāo)準(zhǔn),明
中性蛋白酶生產(chǎn)廠家?中性蛋白酶廠家?中性蛋白酶價(jià)格品名:中性蛋白酶、沙雷肽酶英文:Neutral protease酶活力:5萬(wàn)性質(zhì):中性蛋白酶為黃褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%過(guò)40目篩,內(nèi)為1kg塑料袋外為鋁鉑袋。【中性蛋白酶】用途:中性蛋白酶是由枯草芽孢桿菌經(jīng)發(fā)酵取而得的,PH值下,本品能將分子蛋白質(zhì)水解為氨基酸等產(chǎn)物。應(yīng)用于動(dòng)植物蛋白的水解,此外還可用于皮革脫毛、軟
酵母抽提物生產(chǎn)廠家?酵母抽提物廠家?酵母抽提物價(jià)格別名 酵母萃qu物;酵母提取物;酵母抽提物CAS RN:8013-01-2性狀:淡黃色粉末特點(diǎn)1.具有強(qiáng)烈的延伸感和圓潤(rùn)感,無(wú)酵母抽提物的異雜味。2.營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)被分解成小分子肽類和多種氨基酸。3.使用方便,用量制,與其他產(chǎn)品搭配使用,具有肉風(fēng)味和滋味bei增效果,肉味濃郁,鮮味。食品領(lǐng)域應(yīng)用由于酵母抽提物營(yíng)養(yǎng)豐富、加工性能
聯(lián)系人: 尹二彬
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手 機(jī): 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區(qū)九中街69號(hào)興邦商務(wù)樓411室
郵 編:
網(wǎng) 址: hbczyswkj.b2b168.com
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