詞條
詞條說明
從清洗角度,密胺餐具、塑料餐具相對瓷餐具來說,手工及一般普通餐具清洗設(shè)備難以清洗,如果再加上餐具各種造型,就更困難。密胺餐具質(zhì)地光滑、耐熱性強等特征,適宜在70度以下全自動洗碗機流水線清洗與消毒,而不宜用餐具清洗消毒烘干一體機清洗消毒;更不宜用化學(xué)浸泡或高溫為主的方式清洗消毒,以防改變餐具物理化學(xué)性質(zhì)。那么用全自動洗碗機能不能洗得干凈呢? 根據(jù)密胺餐具的特征、就餐數(shù)量、規(guī)模及餐具的材質(zhì)、餐具的形
相較于手洗,選購一臺洗碗機,各種問題都會迎刃而解:餐具回收后再也不用糾結(jié)安排誰去洗碗,再也不必擔(dān)心雙手被油污沾染,節(jié)省時間,也更為干凈衛(wèi)生,餐廳的形象也提高了。那洗碗機究竟該如何進行合理的選購呢?今天,小編就來和大家好好的聊聊這個問題。 一、使用場所 洗碗機的種類,可分為家用洗碗機、商用洗碗機、餐具消毒中心專用洗碗機這三種類型。 一般餐廳、酒店、學(xué)校、**、企業(yè)飯?zhí)谩⒕茦?、大型宴會廳、餐具消
美國人把碗杯全部放在一起洗滌烘干就是因為對烘干機的高溫殺菌有信心。而談到中國學(xué)校食堂洗碗機,估計很多人心中第壹反應(yīng)就是價格太貴。但食堂洗碗機沒有完全打開市場顯然并不只是因為價格,受思維慣+生活慣性+價格等多重因素的影響, 食堂洗碗機在國內(nèi)才沒有被大規(guī)模普及。 一、思維方式 我們上一代的長輩,曾經(jīng)處在一個時間不值錢、物質(zhì)匱乏的時代。比如你想給食堂里添置一個洗碗機的話,會考慮的不是洗碗機會省下多少洗
對于洗碗機,很多人了解的不多甚至拒絕洗碗機。洗碗機最開始進入中國的時候,很多人對這種產(chǎn)品并不了解,甚至有人開玩笑說,把盤子碗放進去出來不都碎了嗎?不少人還以為洗碗機是跟洗衣機洗東西一個道理。今天好幫廚小編就來給大家普及一下洗碗機的知識,看看這些誤區(qū)你有沒有。 誤區(qū)1、洗碗機費水 很多人認為洗碗機要費很多水,其實這個問題根本不用擔(dān)憂,因為洗碗機是先放水到一定高度,在洗滌一批碗筷的時候一直都是用同樣
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