【廚房改造工程】餐飲廚房工程的設(shè)計要點

時間：2021-09-09作者：北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：429

北京永達浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計,廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

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  詞條說明

• 廚房排煙系統(tǒng)清洗,廚房排煙系統(tǒng)清洗方法

  廚房排煙系統(tǒng)清洗,廚房排煙系統(tǒng)清洗方法? ? ?廚房排煙系統(tǒng)是炊事系統(tǒng)中較易臟污，又是較難清洗的部分，而且廚房排煙系統(tǒng)比較復(fù)雜，缺乏專業(yè)技術(shù)是不可能清洗干凈的。廚房排煙系統(tǒng)清洗通常是由專業(yè)公司來完成的，而且具有一整套專業(yè)的廚房排煙系統(tǒng)清洗方法，不妨來看一下。1、排煙罩清洗方法。先用鏟刀將油垢鏟除，再用熱水高壓槍配除油劑高壓沖洗，清洗完后排煙罩95％以上能見不銹鋼，無油

• 商用揭蓋式洗碗機多少錢

  北京永達浩泰廚房設(shè)備公司提供商用洗碗機，使用洗碗機的人數(shù)也不算少，但是洗碗機真正的特點卻沒多少人知道。特點一、洗碗機可以提升餐具洗滌的速度，就流水線洗碗機來說，洗滌速度可達每小時萬套以上，人工洗碗是望塵莫及的。特點二、洗碗機可減少餐具破損。人工洗滌造成餐具破損率已經(jīng)達到很高了，而重新買餐具的費用也是一筆不可小覷的數(shù)目，這些錢省下來足以買一臺洗碗機。特點三、洗碗機還可以節(jié)省人工。如果說是小型食堂，人

• 廚房設(shè)備選購方法

  廚房設(shè)備選購方法1. 廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標(biāo)價單位是每米計算，立柜的標(biāo)價單位按只計算。也有定做各類柜具的，當(dāng)你選購某種牌號的廚具后，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計人員可上門根據(jù)廚房的房型大小，經(jīng)測量設(shè)計繪圖再計算出價格，顧客認(rèn)為滿意后就可實施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。 在約定的時間，專業(yè)人員會上門進行安裝。2. 廚具的附件有水槽、**、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾

• 骨泥磨熬制大骨湯設(shè)備

  骨泥磨 牛羊骨頭磨泥機 雞骨泥機骨泥磨多用在丸子、腸類、魚、午餐肉、罐頭、包子、餃子等食品的研磨加工，其優(yōu)點在于經(jīng)骨泥磨研磨后的肉料口感*特、色彩鮮嫩、綠色，選用不同型號的骨泥機可對雞、鴨等禽骨、豬牛羊等牲骨、豬皮、牛皮、羊皮、雞皮、大蝦、果蔬、豆類等進行研磨。骨泥磨使用當(dāng)設(shè)備安裝就位連接好電源線后，按如下步驟操作：1、檢查各緊固螺栓是否擰緊（緊固轉(zhuǎn)子螺栓為M12左旋螺栓）。2、逆時針方向同時轉(zhuǎn)動