商用廚房為什么要配備**滅火系統(tǒng)？

時(shí)間：2025-09-24作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：201

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 論單位食堂是否需要食品經(jīng)營許可證及設(shè)計(jì)要點(diǎn)

  在單位食堂的運(yùn)營管理中，食品經(jīng)營許可證的辦理以及合理的設(shè)計(jì)至關(guān)重要。首先，單位食堂需要辦理食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證是合法經(jīng)營食品的重要憑證，它確保了食堂在食品采購、加工、儲存、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都符合國家相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。單位食堂為員工提供餐飲服務(wù)，涉及眾多人員的飲食安全，辦理食品經(jīng)營許可證是對員工健康負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。沒有此證，食堂的經(jīng)營將被視為非法，可能面臨嚴(yán)厲的處罰，同時(shí)也會給單位帶來不良

• 哪些常見因素會造成酒店廚房設(shè)備火災(zāi)

  ? ? ? 餐飲業(yè)廚房作為制作加工美食的場所，大量的電器設(shè)備、明火使用，水電火比較集中，是易產(chǎn)生火災(zāi)的地方。奧科廚具作為的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，就多年來的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，來談?wù)勆逃脧N房的火災(zāi)產(chǎn)生常見的有哪些因素，希望能夠幫助大家防范火災(zāi)。?一、燃料使用存儲不當(dāng)廚房是使用明火進(jìn)行作業(yè)的場所，所用的燃料一般有、煤氣、天燃?xì)狻⑻康?，廚房用的燃?xì)馊加投际且兹计?，若使用存?/p>

• 201不銹鋼廚房設(shè)備，怎樣用才放心？

  在成都奧科廚具，常有客戶問：“店里用的不銹鋼工作臺、貨架是201材質(zhì)的，到底安不安全？”其實(shí)，能不能用，關(guān)鍵看用途和維護(hù)方式。?201不銹鋼，能用但有限制201不銹鋼價(jià)格實(shí)惠、加工方便，廣泛用于廚房設(shè)備的外殼、支架、柜體等。但它含錳較高，直接接觸醋、檸檬汁等酸性食物，或長期處于潮濕、高溫環(huán)境時(shí)，可能析出錳等金屬元素。因此使用時(shí)需注意：適用部位：設(shè)備框架、干燥區(qū)置物架、蒸柜外殼等不直接接觸

• 與奧科廚具一起全面認(rèn)識商用廚房設(shè)備蒸箱

  一、蒸箱的種類? ? ? 在商用廚房中，蒸箱是不可或缺的設(shè)備之一。根據(jù)不同的需求，蒸箱可以分為多種類型。1、按容量分類；小型蒸箱：適用于小型餐廳和快餐店，一次可蒸制少量食物。大型蒸箱：適用于酒店和大型餐飲場所，一次可蒸制大量食物。2、按功能分類；單功能蒸箱：主要用于蒸制食物，功能簡單實(shí)用。多功能蒸箱：除了蒸制功能外，還具備烘烤、保溫等多種功能。3、按能源分類；電蒸箱：