精釀啤酒廠設(shè)備日常維護(hù)須知

時間：2021-12-29作者：河北史密力維環(huán)?？萍加邢薰?/a>瀏覽：301

• 詞條

  詞條說明

• 精釀啤酒設(shè)備的設(shè)計(jì)與選擇

  精釀啤酒設(shè)備主要針對于酒店、酒吧、啤酒屋、小型啤酒工坊嚴(yán)格遵循精釀啤酒的釀造工藝，在每一個細(xì)節(jié)上都深入細(xì)化。從而實(shí)現(xiàn)對啤酒精細(xì)化釀造。酒廠啤酒設(shè)備較是研發(fā)了德國的設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)，目前精釀啤酒設(shè)備現(xiàn)狀小型精釀啤酒設(shè)備入門門檻低，造成精釀啤酒設(shè)備廠家眾多。設(shè)備也比較單一，沒有技術(shù)的積累，也沒有技術(shù)上的創(chuàng)新。價格競爭成了眾多廠家生存的一手段。以追求低價造成產(chǎn)品質(zhì)量急劇降低，關(guān)鍵設(shè)備功能缺失，難以滿足精釀

• 500L精釀啤酒設(shè)備的生產(chǎn)工藝

  500L精釀啤酒設(shè)備的生產(chǎn)工藝流程:麥芽粉碎系統(tǒng)--糖化--煮沸--過濾--發(fā)酵--控溫,具體步驟分為一下這幾個 :一、備料準(zhǔn)備啤酒麥芽大麥芽是啤酒釀造中及其重要的原料，大麥芽中的淀粉含量及水解酶含量和品質(zhì)決定了啤酒的口感和品質(zhì)。 大麥有多個品種，可以分為六棱大麥、四棱大麥和二棱大麥。釀造啤酒一般用二棱大麥，因?yàn)槎獯篼湹柠溋ｏ枬M，淀粉含量多。不同產(chǎn)區(qū)的麥芽品質(zhì)也會有很多差異，歐洲、澳洲盛產(chǎn)高品質(zhì)

• 精釀啤酒設(shè)備有什么優(yōu)點(diǎn)

  精釀啤酒設(shè)備相當(dāng)于濃縮型的工業(yè)啤酒設(shè)備，可以現(xiàn)釀現(xiàn)飲，很大限度的保持了啤酒的**鮮度和營養(yǎng)，可以做到讓消費(fèi)者直觀的感受釀酒的過程，體會深刻的文化內(nèi)涵，并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒，以滿足不同層次和口味不同的消費(fèi)者。設(shè)備適用自動化程度高，簡單便捷。這種設(shè)備設(shè)備還可以安裝再酒店等餐飲店，使用紫銅外包使設(shè)備豪華精美，引進(jìn)德國啤酒設(shè)備技術(shù)工藝，整套原漿啤

• 招待客人200升小型精釀啤酒設(shè)備就可以了

  隨著這幾年精釀啤酒的發(fā)展，越來越多的人開始了解精釀，愛上精釀。不僅是酒店、餐吧、大型酒廠購買設(shè)備，不少愛好者也計(jì)劃入手一套小型的精釀啤酒設(shè)備作為招待客人使用。那么，如果要入手一套精釀設(shè)備需要多少錢呢？下面簡單給您介紹下：想入手小型釀酒設(shè)備的話，首先要確定你要做什么。如果是做酒吧、啤酒屋的話，需要投資的日產(chǎn)量比較大，一般需要一個糖化罐和多個發(fā)酵罐。如果選用食品級304不銹鋼材質(zhì)的話，一般都是在20多