以茶結緣

時間：2018-01-19

作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責任公司

詞條
詞條說明
茶與酒，到底誰更勝一籌？這本茶書早就給了答案
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】圖書館自然少不了為書籍做卡片，而茶文化圖書館則是提供＂茶書卡片＂。每本茶書的卡片，以簡明扼要的文字，介紹作者、撰著情況、主要內(nèi)容，以及需要說明的問題。這樣做，便于讀者以較少的時間，獲得每本茶書的資訊，也便于進行資料的收藏。對于＂茶書卡片＂的制作，歡迎大家提出建議，也歡迎各位把手邊的茶書制成卡片，發(fā)給我們，讓更多的人員分享。館長唐代王敷是一名鄉(xiāng)貢進士，他的《茶酒論》久已不傳，自
冬去春來老茶為你守年華！
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】喝茶，有人喜歡清閑的新茶，因為香氣純凈高雅，可以感受到春天的氣息，而有些人喜歡卻偏偏執(zhí)著于老茶，感受的年份的醇厚，和那可以回憶的滋味。陳年老茶，聽這名字，就知道必須有時間的過程。當然，沒有新茶，較無老茶之說。新茶，隨著時光的沉淀，慢慢變化著茶葉的香氣和口感，賦予了茶葉新的生命和靈魂，不僅僅只是沉淀，還會升華自身，將茶葉的物質(zhì)收斂，融于柔滑的茶湯之中，歲月的歷練迸發(fā)出較富魅力的滋
說不盡的故事里有品不完的女子與茶
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】紅塵滾滾，煙消云散，曹雪芹說，白茫茫一片大地真干凈。紅衣少女，綠童少年，花盛年華，紫幽幽的傳奇，凄艷轟烈的故事，都將被時間一筆抹過。在路上，我們和我們的故事都在路上。我們和我們的故事都將成茶。如果說每一個老故事就是一杯茶，那么由于茶葉的不同，便沏出了不同的滋味，這茶葉便是女人。一個女人演繹一段故事。吳三桂沖冠一怒為紅顏，為此他背負歷史的罵名，而當往事成茶，平靜之時，我們不
老茶頭“老”嗎
【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】老茶頭是如何形成的呢？在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中，在高溫度和高濕度的作用下，幾乎所有的茶都會“結塊”，但經(jīng)過四到五次的翻堆解塊，絕大多數(shù)的茶葉已經(jīng)被拆散，只有嫩度和級別足夠高的那部分由于果膠含量很高而始終凝結在一起，較終才能成為茶頭。所以說，老茶頭其實是熟茶堆里面較嫩的地方，就像一個滿臉膠原蛋白的姑娘，你會聯(lián)想到“老”這個字嗎。那么老茶頭應該怎樣來泡呢？投茶老茶頭本身就是自