詞條
詞條說(shuō)明
諸城市凍肉刨肉機(jī)廠(chǎng)家鼎鳳源肉類(lèi)加工設(shè)備
冷凍肉刨肉機(jī)是指用于針對(duì)冷凍豬肉、魚(yú)肉、肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用的機(jī)器。刨肉機(jī)適用于對(duì)各類(lèi)冷凍肉類(lèi)之刨片及剖碎。主要在一些大型食品廠(chǎng)、冷凍廠(chǎng)中使用。凍肉刨肉機(jī)能將成盤(pán)的冷凍肉直接刨成厚薄可調(diào)的肉片。不用等待化凍,避免了水分、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的流失。保持了肉的新鮮度。 整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡(jiǎn)單、便于拆裝清洗。本機(jī)用于無(wú)骨凍肉在不解凍狀態(tài)下進(jìn)行拋片,可省去凍肉
高速斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 諸城市鼎鳳源公司始終堅(jiān)持以*設(shè)計(jì)為根本,不斷發(fā)展追求創(chuàng)新,在設(shè)備研發(fā)上**了*到的一面。
切丁機(jī)主要由機(jī)架、供切割物料用的殼體、推料撥盤(pán)、刀具總成、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機(jī)材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機(jī)架、殼體、撥盤(pán)、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 ------------------------------------ 設(shè)備特點(diǎn): 切丁、切絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì), 機(jī)殼,切割刀柵均采用不銹鋼材料制成, 切刀采用雙刃切削,工作效率高, 切割的肉丁規(guī)格小4m
主要用途: 1、根莖類(lèi):蔬菜通過(guò)毛輥清洗機(jī)清洗去皮-切割-上料進(jìn)入氣泡清洗機(jī)清洗,之后進(jìn)入漂燙機(jī)殺菌護(hù)色,然后進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行物料降溫,降溫后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)去水,采用18臺(tái)風(fēng)機(jī),有效去除物料表面水分,風(fēng)干后進(jìn)入挑選,挑選出不合格的物料后最后進(jìn)行包裝。2、葉菜類(lèi):蔬菜類(lèi)經(jīng)過(guò)氣泡清洗機(jī)進(jìn)行粗洗,主要去表面及內(nèi)部的泥沙,然后進(jìn)入二次清洗,去除物料殘留,清洗后進(jìn)入風(fēng)干機(jī)瀝水,最后進(jìn)行包裝。設(shè)備特點(diǎn): 1)流水
公司名: 諸城市鼎鳳源食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話(huà): 0536-6160171
手 機(jī): 13173109895
微 信: 13173109895
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道工業(yè)園
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: f57edb8454.cn.b2b168.com
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