**凈工作臺檢測 **凈工作臺的注意事項

時間：2022-09-08作者：廣州市微生物研究所集團股份有限公司瀏覽：283

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  詞條說明

• 食品環(huán)境監(jiān)測計劃實施的八個方面

  食品環(huán)境監(jiān)測計劃實施的八個方面每年，食源性疾病暴發(fā)影響數(shù)以百萬計的人，并導致數(shù)千人的死亡。這些往往是由于差勁的環(huán)境控制和不良的衛(wèi)生習慣導致的。因此，為生產(chǎn)安全的食品，維護和監(jiān)測食品加工廠的衛(wèi)生環(huán)境至關(guān)重要。環(huán)境監(jiān)測計劃（EMP）是收集有關(guān)特定環(huán)境條件的信息，并及時提供有關(guān)指示微生物和病原體的重要信息。美國FDA食品安全現(xiàn)代化法案強調(diào)了食品加工廠實施有效EMP的重要性，EMP作為一種預防性措施，能檢

• 壓縮空氣檢測 如何檢測壓縮空氣的油含量和水含量

  壓縮空氣檢測 如何檢測壓縮空氣的油含量和水含量檢測壓縮空氣中的水含量，也就是檢測壓縮空氣的露點，露點也就是在一定壓力下，壓縮空氣冷卻到多少溫度才能使之結(jié)露時的溫度值。一般分為壓力露點與常壓露點，兩者可以通過相應的圖表進行換算，都可以反映壓縮空氣中的水含量。規(guī)范GB/T13277.3-2015中選擇的幾種方法對壓縮空氣中的露點進行檢測，光譜法、冷凝法、化學法、電子法、干濕球溫度計法。適用于不同露點范

• 生物安全柜檢測方法

  具體如下 （1)有下列情況之一時，應對生物安全柜進行現(xiàn)場檢測：① 生物安全實驗室竣工后，投人使用前，生物安全柜已安裝完畢。② 生物安全柜被移動位置后。③ 對生物安全柜進行檢修后。④ 生物安全柜更換高效過濾器后。⑤ 生物安全柜一年一度的常規(guī)檢測。對于新安裝的生物安全柜，必須現(xiàn)場檢測合格并出具檢測報告后才可使用。所有生物安全柜必須具有合格的出廠檢測報告。(2) 垂直氣流平均風速檢測檢測方法：在高效過濾

• 食品環(huán)境檢測 環(huán)境與食品安全快速檢測技術(shù)

  食品環(huán)境檢測 環(huán)境與食品安全快速檢測技術(shù)1.1*法*法是通過對抗原與抗體特異性結(jié)合反應，通過結(jié)合*放大技術(shù)對需要檢測的目標進行分析。由于抗原抗體是存在特異性的，所以該方法經(jīng)常在檢測過程中應用，現(xiàn)在可以應用于食品快速檢測工作的方法有*色譜技術(shù)和*磁珠分離法等[1]。1.2化學法化學法指的是針對不同檢測物質(zhì)中不同的化學屬性對其進行檢測的過程。因為不同的環(huán)境下，不同食物有著不同的屬性表現(xiàn)，且環(huán)