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詞條說明
微波烘焙是將五谷雜糧本身作為發(fā)熱體,微波的穿透性作用可以瞬時深入到五谷雜糧內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。 整個烘焙過程是熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,烘焙,殺菌,膨化同時進
??由于傳統(tǒng)的工藝是日曬,風(fēng)干,這樣時間上比較久,再就是費人工。還有些企業(yè)從國外進口干貨拿到市場上來賣,也無意增加了成本,消費著也因價格望而卻步,只有逢年過節(jié)才會購買。針對這一問題,山東立威微波設(shè)備有限公司利用微波技術(shù)研發(fā)了大蝦烘烤設(shè)備 微波大蝦烘烤設(shè)備烤出來的蝦,不僅表 面色澤明亮,沒雜質(zhì),蝦肉原汁原味,肉味鮮 嫩可口,而且**霧,無塵土。環(huán)保衛(wèi)生。同時,微波*有的特性,烘
藜麥烘干烘焙熟化機用什么 藜麥種子顏色主要有白、黑、紅等幾種顏色系,營養(yǎng)成分相差不大,其中白色口感,黑、紅色口感相對差些,籽粒也較小。糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)且环N單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物,正式推薦藜麥為適宜人類的全營養(yǎng)食品。將2013年宣布為**藜麥年,以促進人類營養(yǎng)健康和食品安全,實現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。 藜麥烘干烘焙熟化機用什么 藜麥微波烘焙機 微波藜麥烘焙設(shè)備特點: 1、烘焙熟化速度快,
?藜麥的營養(yǎng)****過任何一種傳統(tǒng)的糧食作物,藜麥?zhǔn)且环N全谷全營養(yǎng)完全蛋白堿性食物,藜麥作為一種藜科植物其蛋白質(zhì)含量與牛肉相當(dāng),其品質(zhì)也不亞于肉源蛋白與奶源蛋白。藜麥所含氨基酸種類豐富,除了人類必須的9種必須氨基酸,還含有許多非必須氨基酸,特別是富集多數(shù)作物沒有的賴氨酸,并且含有種類豐富且含量較高的礦物元素,以及多種人體正常代謝所需要的維生素,不含膽固醇與麩質(zhì),糖含量、脂肪含量與熱量都屬
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
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地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
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