炸糊啦！| 糊辣椒香精，香氣濃郁，留香持久，穩(wěn)定耐溫

時間：2023-11-09

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

18927563591

詞條
詞條說明
濃縮雞肉醬 | 鮮香底味十足
【產(chǎn)品描述】濃縮雞肉醬耐長時間高溫和低溫冷凍，具有濃郁的肉香味，鮮味十足，且滲透性強入味好，解決現(xiàn)代養(yǎng)殖雞味不足和加工過程中肉香味損失的問題，且提供濃郁香氣，賦予產(chǎn)品厚實底味肉感和濃郁香氣，提升產(chǎn)品競爭力?！井a(chǎn)品名稱】濃縮雞肉醬【產(chǎn)品優(yōu)勢】?1、雞肉香氣濃郁，自然有食欲；2、肉感醇厚，底味厚實，肉汁感強；3、風味穩(wěn)定耐高溫，?！臼褂梅秶葵u肉制品、調(diào)理肉制品、蛋制品、鹽焗制品等休閑食品及
廣州華琪應用 | 鹽焗泡爪
鹽焗泡爪入口鹽焗風味濃郁，肉感滿溢。一口咬下，皮脆骨香，關(guān)節(jié)咔吱清脆有嚼勁，既可以作為三五好友相聚的下酒菜，又可以當成看電影是解饞的小零嘴。圖一：鹽焗泡爪鹽焗鳳爪是廣東梅州一帶的特色傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。鹽焗鳳爪調(diào)味過程并不復雜，在調(diào)料的使用上，也十分簡捷方便。鳳爪個大肉肥且膠質(zhì)豐富，加入適量的鹽焗雞粉，可極大地誘出鳳爪的香味，皮脆肉嫩，鮮美含汁。好的味道離不開好的調(diào)味，廣州華琪運用科學調(diào)味，設(shè)計
經(jīng)歷兩千多年發(fā)展，鹵水為何依然歷久彌新？
根據(jù)艾媒咨詢的《2021年中國鹵制品行業(yè)研究報告》顯示，早先在疫情期間，中國大部分餐飲業(yè)基本進入了停擺狀態(tài)，但是鹵制品市場卻呈現(xiàn)增長勢頭。下面我們再重溫一組數(shù)據(jù)：2021年，中國鹵制品行業(yè)規(guī)模達3296億元，2018-2021年復合增長率為12.3%，預計2023年中國鹵制品的行業(yè)規(guī)模達4051億元。【圖1：艾媒數(shù)據(jù)對于鹵制品行業(yè)規(guī)模與預測】可以看出，鹵水的發(fā)展并沒有因為工藝的成熟有所減緩，而是由
干鍋香精 | 留香持久的香辣焦香味
【產(chǎn)品描述】?廣州華琪干鍋香精以各種香辛料精油和香原料經(jīng)過特的調(diào)香搭配技術(shù)配制而成，具有濃郁的干鍋香辣風味，帶有焦香氣；留香持久，香氣柔和，穩(wěn)定耐高低溫；有效提高產(chǎn)品的附加值。?【產(chǎn)品名稱】干鍋香精?【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、有效提升產(chǎn)品濃郁的干鍋風味質(zhì)感2、自然逼真，帶有香辣焦香味3、留香持久，回味悠長4、穩(wěn)定性好，耐高溫【使用范圍】干鍋面、方便面以及醬包等產(chǎn)品【使用方法】直