餐飲食堂廚房設(shè)備廚具安全使用規(guī)范

時(shí)間：2022-11-17作者：濟(jì)南康來樂商貿(mào)有限公司瀏覽：254

濟(jì)南康來樂商貿(mào)有限公司專注于廚房凈化設(shè)備,煙道防火止回閥,不銹鋼制品等

• 詞條

  詞條說明

• 食品車間腳踏池

  在食品車間中，人的作用主要是對設(shè)備設(shè)施的操作以及協(xié)助內(nèi)部物流的移動(dòng)，這就導(dǎo)致工作鞋成為引起交叉污染的一種可能，如果沒有經(jīng)過適當(dāng)?shù)那鍧嵑拖揪瓦M(jìn)入車間，就可能造成污染的發(fā)生。這些污染可能來自工廠內(nèi)部或外部，這就要求工廠必須建立適當(dāng)?shù)男惽鍧嵑拖境绦?，在踏入關(guān)鍵區(qū)域之前，對鞋子進(jìn)行清潔和消毒。一種常見的方法是設(shè)置腳踏池，在加工區(qū)域的入口處，對員工的工作鞋進(jìn)行消毒，與洗手消毒槽、風(fēng)淋系統(tǒng)等共同構(gòu)成人員

• 北京哪里做煙道側(cè)開閥BPS-lll-CK防火止回閥生產(chǎn)油煙機(jī)止逆閥煙道防煙寶

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• 如何保養(yǎng)不銹鋼廚房設(shè)備

  不銹鋼廚房設(shè)備的保養(yǎng)方法1、注意不要?jiǎng)潅庥^，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀，要順著線條擦拭，否則很容易出現(xiàn)刮花。2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼表面。清洗結(jié)束后，應(yīng)使用清水清洗表面。3、如果不銹鋼廚房設(shè)備表面有灰塵，且污垢容易清除，可用肥皂和弱毛刷清洗，并用粘合劑、運(yùn)動(dòng)酒精或**溶劑擦洗。4、

• 不銹鋼廚房設(shè)備該如何清潔

  為了避免不銹鋼廚房設(shè)備的生銹，除使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料外，自身的使用和清潔保養(yǎng)也十分重要。下面火與大家一同學(xué)習(xí)。維護(hù)設(shè)備的表面：不要發(fā)生刮劃現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的清潔物件去擦洗不銹鋼表面，特別是鏡光不銹鋼。要用柔軟一點(diǎn)的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易刮花。因很多洗滌劑本身帶有一定腐蝕性物質(zhì)，殘留物會(huì)對設(shè)備產(chǎn)生侵蝕，腐蝕不銹鋼廚房設(shè)備表面，擦洗結(jié)束時(shí)要用潔凈水沖洗