詞條
詞條說明
成武冬棗產(chǎn)于山東西南部的成武、曹縣等地,是目前果實(shí)較大的冬棗品種。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)倒卵形,平均果重25.8g,較大32.1g,大小整齊。果面不平,有縱裂棱線,果皮較厚,深赭紅色。果肉細(xì)脆,較硬,少汁,甜味濃,含可溶性固形物35%-37%,可食率97.8%,不裂果,品質(zhì)上等。10月上中旬成熟,果實(shí)生育期約120天,產(chǎn)量較高,宜鮮食、加工和制干。[2]魯北冬棗(雁來紅、蘋果棗、冰糖棗)是目前鮮食品質(zhì)好
百果**冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩,品質(zhì)較佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種;成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;肉厚核小,可食率高。冬棗營(yíng)養(yǎng)較豐富。含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,有“活維生素丸”之美譽(yù)。此外,冬棗果實(shí)還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素,有保持毛細(xì)血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能,對(duì)于高血壓、
冬棗冬剪時(shí),只對(duì)棗頭主枝短截,剪口下二次枝基部的主芽也能發(fā)出新棗頭。因此,冬棗冬剪時(shí),除一些下垂和特別平斜的枝外,一般只對(duì)棗頭主枝短截,即可達(dá)到擴(kuò)大樹冠早果豐產(chǎn)的目的;同時(shí),棗股的**塵主芽在正常生長(zhǎng)的情況下,多數(shù)能抽生出棗頭,這有利于填補(bǔ)樹體空間,增加結(jié)果面積。但由于生長(zhǎng)直立,多數(shù)會(huì)徒長(zhǎng),消耗大量樹體養(yǎng)分,不利于坐果。因此,夏剪時(shí)應(yīng)對(duì)這些棗頭進(jìn)行控制,有生長(zhǎng)空間的棗頭留2-3個(gè)二次枝短截,沒有生長(zhǎng)
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