詞條
詞條說明
肉骨粉雖作為一類蛋白質(zhì)飼料原料,可與谷類飼料搭配補(bǔ)充蛋白質(zhì)的不足。但由于肉骨粉主要由肉、骨、腱、韌帶、內(nèi)臟等組成,還包括毛、蹄、角、皮及血等廢棄物,所以品質(zhì)變異很大。若以腐敗的原料制成產(chǎn)品,品質(zhì)較差,甚至可導(dǎo)致中毒。加工過程中熱處理過度的產(chǎn)品適口性和消化率均下降。貯存不當(dāng)時(shí),所含脂肪易氧化酸敗,影響適口性和動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)。總體飼養(yǎng)效果不**魚粉。肉骨粉的原料很易感染沙門氏菌,在加工處理畜禽副產(chǎn)品過程
肉骨粉介紹美國生產(chǎn)的動(dòng)物蛋白質(zhì)制品必須遵守美國飼料管理員協(xié)會(huì)(AAFCO)所制訂的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和成份規(guī)定。肉骨粉由AAFCO(1996)定義為從哺乳動(dòng)物組織包括骨頭中提取的產(chǎn)品,其他不含任何添加的血液、毛發(fā)、蹄、角、皮的剪屑、糞便、胃和胃肉容物,除非在加工過程中,可能會(huì)不可避免地出現(xiàn)含有某些數(shù)量的情況。它應(yīng)當(dāng)?shù)秃?4.0%的磷(P),鈣(Ca)的含量不**過實(shí)際磷(P)含量的2.2倍。其中胃蛋白酶難以消
根據(jù)厄爾尼諾和拉尼娜現(xiàn)象在未來幾個(gè)月里對(duì)海洋生物條件標(biāo)準(zhǔn)化的影響,蘇格蘭銀行預(yù)測(cè)秘魯魚粉產(chǎn)業(yè)將在今年下半年得到復(fù)蘇,蘇格蘭銀行認(rèn)為如果今年鳀魚漁獲量達(dá)到390萬噸,同比增加7%, 那么秘魯魚粉產(chǎn)量也會(huì)同比增加7%至900000噸。蘇格蘭銀行經(jīng)濟(jì)研究部門較終報(bào)告稱,預(yù)計(jì)今年**魚粉價(jià)格會(huì)下浮9%,魚粉出口價(jià)格或?yàn)槊繃?550噸。秘魯是**較大的魚粉生產(chǎn)國,供應(yīng)量占**市場(chǎng)的16.4%,中國魚粉占**
肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內(nèi)臟等做原料,經(jīng)高溫蒸煮、脫脂、干燥、粉碎制得的產(chǎn)品。除正常生產(chǎn)過程中無法避免少量雜質(zhì)外,肉骨粉還混有毛、角、蹄、糞便等產(chǎn)物。肉骨粉的粗蛋白一般在50%~60%,且氨基酸組分比較平衡,價(jià)格相對(duì)較魚粉便宜,是魚粉的優(yōu)質(zhì)替代物。
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