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食堂大型全自動洗碗機是現(xiàn)代食堂餐飲具衛(wèi)生的保證。人們關(guān)于食品衛(wèi)生越來越注重,逐漸很多學(xué)?;蚬S員工食堂認識到飲食衛(wèi)生的重要性,選購食堂洗碗機讓用餐者吃飯放心,同時也給后廚減輕了壓力。 1、清潔度高,殺菌效果佳。做為學(xué)?;蚬S的食堂,普通就餐人數(shù)都是在幾百人以上,這么大的工作量,假定由洗碗工來洗的話,不只拖慢餐具周轉(zhuǎn)速度,而且餐具的潔凈速度也大大折扣。用食堂大型洗碗機不只能夠保證餐具的快速循環(huán)應(yīng)用
洗碗機對于餐具的清潔程度是人工用洗碗布所無法實現(xiàn)的。餐具衛(wèi)生的一個重要環(huán)節(jié)就是餐具表面菌的控制,而菌繁殖的條件一般包括食物、溫度、水分、時間、酸度、氧氣等。那么洗碗機能否控制微生物的生長嗎?小編給您逐一分析洗碗機是怎樣消毒餐具的。 1.溫度:洗碗機的清洗溫度一般為 55-65℃,在部分場合甚至超過71℃,在清洗完成后,需要利用干凈的水進行一次漂洗,該漂洗溫度一般為 82-90℃,而餐具表面常見的
商用洗碗機在我國的推廣時間久,但是卻從未大面積普及洗碗機的常識,造成了人們對商用洗碗機缺乏產(chǎn)品的基本認知。現(xiàn)在餐飲機構(gòu)如酒店、食堂、餐廳、飯店適用的洗碗機類型多數(shù)是長龍式洗碗機。下面就有小編給您介紹這種洗碗機的工作原理及選購技巧。 它的工作原理是首先碗碟送入到機器的入口,內(nèi)機器會自動拉入碗碟到達預(yù)洗缸內(nèi)機器。先用高壓、密集的噴射水流水溫在68~80度熱水混合專用的洗滌劑沖洗餐具,使餐具達到清潔的
餐廳飯店自動洗碗機如何挑選?看看霖森洗碗機如何說! 一般的洗碗機是用水泵將高速熱水流噴淋在碗碟上,配合洗滌劑將碗碟沖洗干凈,再烘干。飯店自動洗碗機告訴您另外有一種類似水泵汽蝕的原理,用一種汽泡發(fā)生器,飯店自動洗碗機產(chǎn)生數(shù)以萬計的汽泡核,然后,通過容腔內(nèi)壓力減小,飯店自動洗碗機使汽泡體積在通過碗碟的表面時,飯店自動洗碗機將不斷擴大乃至爆裂,有汽泡爆裂的過程中,水迅速填補水泡空腔,產(chǎn)生極大的壓強,沖
公司名: 廣州霖森環(huán)保科技有限公司
聯(lián)系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
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地 址: 廣東廣州番禺區(qū)廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)嵩山路14號5棟
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