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今云南米線制作,仍有兩法:其一,取大米發(fā)酵后磨制而成,俗稱“酸漿米線”,其工藝復(fù)雜,生產(chǎn)費(fèi)時,然筋骨好,滑爽回甜,有大米清香,為傳統(tǒng)制法。其二,取大米磨粉后直接放在機(jī)器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,稱為“干漿米線”,其曬干后即為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。 “不吃過橋米線,不算到過云南”。在云南,過橋米線是一種歷史文化的傳承,較是
鴻睿牌自熟米粉機(jī)擁有先進(jìn)的技術(shù)是行業(yè)的領(lǐng)頭羊
一次成型米粉機(jī)的主要結(jié)構(gòu)由自熟螺旋組件,排絲螺旋組件和傳動變速機(jī)構(gòu)等組成,操作簡便,經(jīng)濟(jì)效益好,是中小型企業(yè),家庭工業(yè)理想的食品機(jī)械。一次成型米粉機(jī)性能特點(diǎn): 1.設(shè)計**,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積少。 2.生產(chǎn)工藝簡單快捷,一次成型。 3.耗電少,產(chǎn)量高,無污染,安全衛(wèi)生。 鴻睿機(jī)械是我國專業(yè)研究制造米粉機(jī)設(shè)備的*生產(chǎn)廠家,鴻睿牌米粉機(jī)價格合理實(shí)在,購買米粉機(jī)器設(shè)備,免費(fèi)現(xiàn)場培訓(xùn)米粉的做法、米粉制
全自動不銹鋼洗面機(jī)的兩大優(yōu)勢 傳統(tǒng)的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法來制作面筋,這樣既費(fèi)時又費(fèi)力?!傍欘C(jī)械”隆重推出--全自動洗面機(jī),代替了手工和面、洗面,真正達(dá)到全自動的效果。全自動不銹鋼洗面機(jī),生產(chǎn)面筋產(chǎn)品的理想機(jī)械:面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn),火遍大江南北。 全自動洗面機(jī)的兩大優(yōu)勢: 1.洗面是一項重體力勞動,特
米粉加工技術(shù)及其多功能米粉機(jī)成套設(shè)備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規(guī)模生產(chǎn),并得到了中科院薯類*杜教授、林博士的高度評價,此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過*鑒定,并榮獲重大科技成果進(jìn)步獎,得到了社會各界的肯定,確認(rèn)在國內(nèi)**中居良好水平。 多功能米粉機(jī)工藝技術(shù)成熟**:該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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