詞條
詞條說(shuō)明
基本簡(jiǎn)介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細(xì)小晶體,碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸在作用后會(huì)殘留碳酸,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱(chēng)作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)
氯化產(chǎn)品用途: 1.建筑材料:氯化與輕燒氧化(或輕燒粉)混合后,可制成堅(jiān)硬的耐腐蝕的菱水泥。根據(jù)用途不同,菱水泥可加工成人造大理石、菱瓦、地板、天花板、裝飾板、*板、通風(fēng)管道、大棚支架、隔墻板、菱井蓋、浴缸、門(mén)窗框、太陽(yáng)灶、池、陶瓷、雞舍鴨舍兔舍牛舍羊舍豬舍、糧倉(cāng)、磨具、爐具、乒乓球臺(tái)、玻風(fēng)管、電纜槽、輕軌枕、花架、菱工藝品以及活動(dòng)板房等。 2.化學(xué)工業(yè):主要用于制作各種
氯化鈣為無(wú)機(jī)化合物,一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。微苦,無(wú)味。氯化鈣對(duì)氨具有**的吸附能力和低的脫附溫度,在合成氨吸附分離方面具有很大的應(yīng)用前景。但由于氯化鈣不易形成穩(wěn)定的多孔材料,與氣氨的接觸面積小,并且在吸附、解吸過(guò)程中*膨脹、結(jié)塊,因此使之難以在這方面付諸實(shí)際應(yīng)用。將氯化鈣擔(dān)載于高比表面載體上,可以大大提高氯化鈣與氣氨的接觸面積。已有相關(guān)研
1、茶壺或者其他飲茶的用具茶垢太多,可以用堿水泡一泡,當(dāng)然也可以送來(lái)刷油垢很多的東西。 2、在炒肉的時(shí)候,肉會(huì)炒干,加一點(diǎn)堿在里面,攪拌均勻,在加淀粉攪拌均勻,再炒水分就不容易流失,肉就會(huì)保持很嫩。 3、食堿能釋放玉米中不易釋放的煙酸,使長(zhǎng)期食用玉米的人不至于會(huì)因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病。
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