詞條
詞條說明
主料: 新鮮桂林米粉1碗 輔料: 瘦叉燒100g、酸豆角2條、油炸花生米100g、香菜1根、香蔥1根、鹵水0.5大勺、油辣椒0.5勺、食鹽適量、香醋適量、香麻油適量、雞精適量。 做法: 1、新鮮桂林米粉洗凈,將水濾干備用, 2、準(zhǔn)備好,油辣椒,瘦叉燒切片,油炸花生米,香蔥,香菜切碎備用。 3、鍋內(nèi)燒開水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了), 4、撈起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十
秦鎮(zhèn)米皮用產(chǎn)于秦嶺北麓、灃河西岸的稻谷制作,色白、光潤、皮薄、細(xì)軟、柔韌,吃起來酸、辣、筋、爽、涼,別有一番風(fēng)味。做秦鎮(zhèn)米皮先要泡米,把大米洗凈,泡入水中,大約泡一個晚上,然后將泡過的大米再加兩倍的水和在一起,用石磨磨成米漿,現(xiàn)在已不再用石磨,改為打漿機(jī)打漿。漿打成后,要測一下濃度,方法很簡單,用木勺舀一勺打好的漿,提起來慢慢倒下,漿汁呈線狀又不會斷就可以了。 秦鎮(zhèn)米皮用蒸的方法,一口大鍋,很大
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全自動面皮機(jī),十倍利潤隨你賺,國內(nèi)**的小吃面皮機(jī),在以前都是用手工制作的,在夏天生意*的時候,用手工制作,產(chǎn)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,是跟不上銷售的,這樣就大大的浪費(fèi)了掙錢的好時機(jī),隨著社會的飛速發(fā)展,我們研制了全自動面皮機(jī)就再也不用手工了,使用面皮機(jī)器、干凈、衛(wèi)生、省時、省力,就能輕輕松把錢掙,你又何樂而不為呢? 大家趕快行動吧,現(xiàn)在購機(jī)還優(yōu)惠多,河南鴻遠(yuǎn)機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的新款面皮機(jī)器、全自動面
區(qū)食藥監(jiān)管局舉辦"公眾開放日" 市民走近"安心米粉"
近年來,我區(qū)食品藥品監(jiān)管部門將米粉列為**食品品種進(jìn)行專項(xiàng)治理,先后組織開展了鮮濕米粉“零點(diǎn)”整治行動、米粉店快餐店食品安全專項(xiàng)整治行動,嚴(yán)格實(shí)施米粉生產(chǎn)許可制度和地方標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)米粉質(zhì)量安全監(jiān)測和**檢測篩查,嚴(yán)厲打擊使用陳化糧制作米粉和吊白塊等違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。經(jīng)過專項(xiàng)行動,全區(qū)米粉質(zhì)量穩(wěn)步提升,米粉質(zhì)量安全得到了**。在今年一季度全區(qū)米粉生產(chǎn)監(jiān)督抽檢中,谷物粉類制品(鮮
聯(lián)系人: 薛經(jīng)理
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