小蘇打廠家較新價格 銷售小蘇打廠家 工業(yè)級小蘇打

時間：2015-04-03作者：壽光學(xué)祥化工有限公司瀏覽：120

壽光學(xué)祥化工有限公司專注于氯化鈣,氯化鎂,軟水鹽,焦亞硫酸鈉,元明粉,純堿,小蘇打等

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  詞條說明

• 小蘇打出口 生產(chǎn)小蘇打 ?；√K打

  基本簡介： 碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)

• 元明粉食品添加劑危害大嗎

  顆粒狀的比表面積比等質(zhì)量的粉末狀的比表面積小，故吸水量肯定降低了。你可以把它們研成粉末再使用，吸水后，經(jīng)過風化脫水，以后就變成粉末狀的了（如果你們是反復(fù)使用的話）。

• 山東融雪劑 海化融雪劑 混合型融雪劑

  “氯鹽類”融雪劑的融雪原理是:“氯鹽類”融雪劑溶于水(雪)后，其冰點在零度下，如，氯化 融雪劑 (食鹽主要成分)溶于水后冰點在-10℃，氯化鈣在-20℃左右，類可達-30℃左右。鹽類的溶解需要吸熱以外，還有一個作用就是使鹽水的凝固點降低，因此在雪水中溶解了鹽之后就難以再形成冰塊。此外，融雪劑溶于水后，水中離子濃度上升，使水的液相蒸氣壓下降，但冰的固態(tài)蒸氣壓不變。為達到冰水混和物固液蒸氣壓等

• 蘇打和小蘇打在食品工業(yè)中用處及原理有什么區(qū)別

  小蘇打: 碳酸 碳酸（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。 用途: *碳酸